肉干好储存。”

他们人多，全是成年男子，高头大马，长手长脚，干起活来十分利索。

两个人扯笋，两个人留在院里处理猪肉，等去骨的猪肋条肉用配料涂腌渗入，架在灶膛上方柴火烘烤，这时候扯笋的人回来，正好就能够紧接着剥笋。

配料配比是从邻居一个大娘那里问来的。

食盐、酱油、白糖、黄酒、姜、葱和五香粉，混合在一起腌制猪肉。

猪肋条肉还在灶房里，水锅撤下来了，让猪肉架在灶膛之上受柴火烘烤，烤得表面滋滋冒油。

金黄的油滴到灶膛火舌里。

香味传到院子的地坪上。

水鹊跑到灶房里看，另一个锅里全是嫩黄绿的笋，还在焯水，大火煮熟。

一半肉的腻香混合着另一半笋的清香。

水鹊咽了咽口水。