第412章(1 / 2)

方和明的嘴角扯了扯,什么叫不能算是好朋友。

他还以为跟她算是好朋友了呢。

方和明一走,孩子们就开始研究起来猪头要怎么弄。

屠夫杀完猪也不会剃得太干净,猪头上面还有毛,看上去比较难搞。

之前赵曼去农场找过猪头,方和明可能对她有什么误解,便以为她喜欢吃这个玩意儿。

可上回是王桂花收拾的,这回总不能再拎回去给老家那边让他们整吧,整完了这猪头一半都拿不回来。

赵曼就揪着猪头发愁,尤其是亲眼看见猪头血淋淋的样子。

几个孩子也围着猪头看来看去,在商量着这玩意儿到底能不能吃。

赵曼其实对之前在纺织厂里面吃到的那一次卤猪头印象很深,朱师傅卤出来的猪头肉确实味道不一般,她想说试着卤一卤试试看。

不从营养价值上来说,猪头肉其实肥的地方也不腻,肥瘦相间的地方味道也很好,猪口条跟猪耳朵口感也是一级棒。

就在孩子们叽叽喳喳商量着怎么弄这个猪头的时候,韩景瑜拿着一块旧剃须刀片过来。

“爸爸!”

“让开来,让我来收拾。”韩景瑜驾轻就熟的就剃起猪头上的毛毛来,果然男人剃惯了胡子的,刮起猪头来也是利索的很,不到一个小时就给收拾的干干净净,最后烧了一把火,把刮不到的地方给烧了一下。

最后洗干净,就是一个干干净净的大脑袋了。

“怎么弄,你来说,我来搞。”要不就说男人最有魅力的时候嘛,就是帮女人干她干不了的活的时候。

他弯下腰收拾赵曼收拾不了的东西的时候――最帅,他做家务的时候――最最最有魅力。

坐在廊下,赵曼可是认认真真的看着男人最有魅力的时候,小小的发了一点呆。

韩景瑜抬起头来,在她面前站定了,声音略显低沉的问她:“你看着我发什么呆呢,还没看够呢?”

男人偶尔会对着她嬉皮笑脸,还会扯扯她嫩生生的脸蛋。

要是平时赵曼也就忍了。

可今天实在是忍不了,她面露不悦的把男人刚剃过猪毛的手从脸上给扒拉开。

“韩景瑜,咱们有一说一,在外面你可不能跟我这样讲话。”

韩景瑜收起笑容:“我怎么跟你讲话了。”

好吧,他自己都没有意识呢。

赵曼不理他了,指挥他把猪头给分开。

耳朵是耳朵,口条是口条,猪脸肉也要分开好几份,才能入味。

赵曼配了卤汁,把切成几份的猪头给卤了。

不到半个小时,整个家属区都能闻到某种带着奇妙香气的香味,在空中飘荡。

这年月,大部分人还不兴这样吃猪头肉。

孙来娣直接给从隔壁香出来了:“赵曼,你在家里整啥呢!”

“孙大姐,我在卤猪头,待会儿送点去给你尝尝。”赵曼说。

“那哪能好意思呢。”孙来娣从隔壁蹿过来,她可是赵曼美食频道的忠实观众了。

“这都是什么东西啊这么香。”

“卤肉,卤料是我找纺织厂食堂的一个老师傅拿的,这新卤还不够香,要天天煮着肉的那种,放个几十年的老卤,真的能香到没朋友。”

这年头能配齐卤料不便宜,当时赵曼还给了朱师傅一块钱呢。

朱师傅的卤料里面的中药跟香料也配的足,闻闻今天这一锅新卤就知道了。

卤过肉的卤汁再卤素菜,比如说藕、土豆、毛豆、豆腐干这些,素菜甚至比肉更美味。

但是煮过素菜的卤汁,就不能留下来做老卤了,所以不打算卤豆干那些。

孙来