而且香菇要是新鲜的卖不完，还可以晒干，干香菇也很有市场。

余桑已经打听过，香菇的价格比平菇高很多。

但香菇也比平菇更难种，种植周期也更长，需要的材料也更贵。

因为要看香菇是否成功，魏老太依然坚持要先拜祖宗拜神仙。

种植平菇和香菇，现在是余家的头等大事，没有人能保证成功，但余桑看出来了，余满山带着全家大人都在赌，因为靠老老实实佃田种，这辈子都可能翻不了身，不止是余满山这辈，就连余大郎几个孩子，也很难攒到钱买田。

依然是余桑自己进菌房去看，为了怕香菇和平菇两者相互影响到，平菇在菌房最里侧的位置种着，相关的罐子也摆在中间侧，外侧靠门口，就是摆香菇罐子的地方。

有平菇保证第一桶金，余桑没什么心理压力地把香菇的母种罐子全看了。

最终也成功了两个！

虽然成功率不高，但余桑觉得很不错了。

母种成功，那么接下来就是接种培养香菇原种了。

家里麦子不够了，又用钱去隔壁周家买了三斗。

还有用平菇直接培养母种的陶罐没看。

这种方式，她好像在现代的时候随便刷到过视频，那视频中的成功率也不高。

她不过也是试试，广撒网总能捕到鱼。

这种罐子做了几个，而且培植周期要比用培养基的久很多。

余桑打开几个罐子一看，大部分都被污染了，只有一个罐子还是干净的，且菌丝长得也还可以。

家里好像生石灰没用完，当初她爹虽说去买三斤，实则怕不够，多买了两斤，干脆再用稻草种半坑，反正这一罐子她不打算用来做栽培种之类的了。

再一次用石灰水泡了稻草。

第二天，又种了半坑平菇。

十月份的天，前面院坝边桔子树上的桔子已经变成青黄，快要成熟的季节了。

余家的阳畦已经挖好种上了菜，余满山只种了一亩田，其余的田地仍然种麦子，即使是晚秋季节，余家一家也很忙，只有余满山一个主要劳动力，阿李和魏老太自然也要跟着下地干活，13岁的余大郎同样如此。

余桑除了在家种菇和平时维护管理外，其他时候都跟余满山在地里，尤其是挖阳畦和种菜的时候。

对于这亩“阳畦”田的分配，余桑和余满山做了商量，小白菜、菠菜、大蒜、冬萝卜、芹菜、香菜等，合理分配了每种菜的种植面积，余满山甚至还去认识的那里挖了韭菜根来移植。

要是她穿过来再早点，还可以种植黄瓜的，现在天气冷了，已经赶不上阳畦秋延迟栽培黄瓜，明年应该就可以了，到时候如果有了自家的田，就更好操作了。

路边坡上长满了野菊花，余桑采了烘干，预备着泡茶喝。

天气越来越冷了，余满山每次赶场都编了簸箕箩筐之类的去卖，卖了钱，又买了一些麦子，余桑又继续做了香菇的栽培种出来。

本来也可以不用麦子，但是其他的基本材料很多都没有，又怕换了差的材料种不好，一年也就这时节比较合适先把菌种做出来了，到时候刚好接种，等到明年年末左右，就能出香菇了。

经跟余满山商量，才决定依然花钱买麦子。

同时，平菇的栽培种也长好了，20罐栽培种，居然得了5罐好的，直接又买了一些生石灰，又种了两坑平菇，比第一批平菇晚了一个月，到时候出菇应该也会晚一个月左右。

冬天这个时候，最适合砍树准备进行做椴木香菇的准备了。

然而余家并没有什么适合的树，农历十月初一那天暖炉会，余桑大舅一家特意喊了余家一起去他家过暖炉会，余桑提了