败的几率很大，只能用量来弥补。

余桑坐在小板凳上想了想，她打算用两种方法来制作母种。

第一个按现代的常规方法，以培养基的方式来培养平菇母种，需要土豆、琼脂、葡萄糖。

现在还没有土豆，余桑只能用平替，好像高粱粉可以平替土豆，而淀粉可以平替琼脂，葡萄糖也能用蔗糖替代。

余家有石磨，等晚上他们回来，就能把檐下的石磨清洗干净，安上磨盘，就能磨高粱粉了，所需不多，也不需要磨很久。

淀粉，家里也可以弄到，今天余满山也买了一点蔗糖。

余桑将十多个小陶罐放进篓子里，端到厨房后，又回来搬大点的陶罐，全部清洗干净。

将大小陶罐处理妥当，又去清扫原来的猪圈。

她打算把做猪圈柴房这间屋拿来种平菇。

将猪圈扫干净之后，余桑又端着水盆用水来再次冲洗，然后将猪圈连通厕所的洞用石板堵上。

等到大部分弄齐活，已经到了晌午。

平菇母种需要22摄氏度左右的环境进行培养，余桑估计现在室内的温度其实差不多，就是半夜可能要注意一下温度的保持。