新鲜的虾，但是这种盐冻大虾一旦解冻，口味偏差得不算太远，也是实属难得。

她细心地用牙签从虾背刺入，挑出细长的黑色虾线，再冲洗干净。

柠檬叶铺满烤盘，把大虾放在上面，喷一点油，均匀撒上蒜蓉。

她去阳台摘了一把香茅，打了个结，放在虾的最上面，再一起放入烤箱。

等烤到大虾完全变红拿出来，烤好的虾壳香脆，虾肉鲜嫩清弹。

柠檬叶和香茅的味道散发出来，有股热带的气息扑面而来。