松花蛋最正宗的自然就是用鸭蛋制作的，比较出名的有四九城的松花蛋，鲁省松花蛋，湘省松花蛋等等，虽然各有不同，但是，万变不离其宗。

也都是大同小异而已。

还有一些地方会用鸡蛋制作松花蛋。

其实，鹅蛋也可以制作松花蛋。

第640章找公社领导帮忙

“可是，咱也不知道哪里有人会啊？”钱胜利也不喝酒了，直接和刘红军讨论起松花蛋的事。

“这事简单，有困难找领导。

你去公社里找领导，领导认识的人多，肯定能打听出哪里能学到制作松花蛋的。”刘红军笑着提醒道。

“红军哥，找公社那些领导有个屁用，他们也就会喝酒。”石头有些不屑的说道。

“呵呵，不能这么说，公社里也有些肯为老百姓干事的领导。

你以为他们就愿意喝酒啊？有些时候，喝酒也是他们工作之一。”刘红军轻笑着解释了一句。