清理完杂草之后，刘红军趴在地上，用手，一点一点的拨开人参周围的腐殖土。

这株七品叶人参，的芦简直太完美了，长的非常的正，看上去像是一根小白萝卜。

当然， 和白萝卜不一样的是，芦茎下露出来的人参，不是白色的，而是带着淡淡的土黄色，身上好像有光晕流动。

让人看了忍不住着迷。

就算是后世，刘红军也没有见过七品叶人参，甚至没有听说过，谁拥有真正的七品叶人参。

后世，网上不时有七品叶人参出现，但那都不是真正的野生人参，最好的也不过是林下参。

林下参虽然完全模拟野生人参的生长环境，但是终究不是真正的野生人参。

即便是长到七品叶，年份上，也不如真正野生的七品叶人参。

真正的野生人参，每一株都是集天地之灵气， 吸日月之精华，历尽千难万险，才最终成长为七品叶人参。

第436章人参鉴定之：芦、皮、纹、体、须

人参的几品叶，并不能完美的展示出参龄，只能是表现一个大概时间段。

人参的复叶生长和周围的环境有关，环境比较好，水份、营养、阳光等外在条件好的话，复叶生长就会快很多，十年就能生长出一片复叶。

但是，如果周围环境恶劣，不利于人参生长，也许二十年都不一定能够长出一片复叶。

像园参，大棚参，可能用不了十年就能长成七品叶人参。

真正想要鉴定参龄，还需要从人参的芦碗、铁线文、形态、参须的多少，珍珠斑的多少来鉴定。

芦碗，一般三十年以上的人参，也就是只有灯台子，才能看到圆芦碗，并且随着时间越长，芦碗也会越长，三十年以下的人参，芦碗基本上没有，或者芦碗不怎么显眼。

人参的参须，并不是参龄越长，参须就越多，而是相反，人参达到一定参龄之后，参须就会逐渐的减少，参须会随着参龄的增加，逐渐腐烂，成为人参的营养。

而珍珠斑则是人参的参须腐烂之后，形成的伤疤，人参足够老，参龄足够长，就会在人参上形成密密麻麻的珍珠斑点。

总结起来就是，芦圆长，皮老黄，纹细密，体形美，鞭条须，珍珠斑点多，这些就是鉴定人参参龄的依据。

“红军哥，先吃饭吧！”大山拿着一只烤野鸡走过来，对刘红军说道。

“行！”刘红军坐在地上，也没有客气，直接接过烤野鸡，吃了起来。

吃了几口之后，又拿出自已带着的水壶，喝了几口。

“大山，你这烤鸡的手艺见长啊！”刘红军撕下一个鸡翅，慢慢的咀嚼着，对大山夸奖了一句。

“嘿嘿，红军哥，我这是专门请教了赵师傅，跟着他学的一点烤鸡的方法。

赵师傅还专门送给我一些他调配的烤鸡材料。”大山嘿嘿笑着说道。

“行，你小子有心了！

光是这份烤鸡的手艺，就能让你以后吃穿不穷！”刘红军笑道。

刘红军很快就把这一只烧鸡给吃完了，又喝了几口水，感觉有三分饱。

“还有吗？”

“有，你稍等！”大山说完，跑下山坡，不一会，又拿着一只烤野兔上来。

“红军哥，你尝尝我烤的野兔！”说完期盼的看着刘红军。

“好，我尝尝！”刘红军笑着接过烤兔。

“可惜，腌制的时间还是有些短，不然更好吃。”大山有些惋惜的说道。

“已经很不错了，没有野兔的土腥味，肉一点也不柴，你在野兔肉上刷了鸡油？”刘红军撕下一根野兔腿，吃了起来，一边吃一边对大山道。

“嗯！我先用酱油