第1357章(1 / 2)

其实,那些分离出脂肪的獾肉,也能熬制出一些獾油,虽然不多,但也能熬出来。

只要獾肉够多的话,熬制出来的獾油也不少。

不过,刘红军他们这一下弄了这么多狗獾,自然不在意獾肉里的那点獾油。

毕竟是秋猎的时候打到的,自已吃独食也不好。

干脆,把獾肉送到村委去,让村委给全村分一分,大家回家自已熬獾油也好,炖了吃肉也随便。

估计,没有几个人会吃獾肉。

毕竟,獾肉的味道可不是那么好,土腥非常重,需要用大料,才能压住那个味。

秋猎,那么多野牲口,想吃什么样的肉没有?

不管是野猪、还是傻狍子,都要比獾肉好吃。

“嗯呐!”石头答应一声。

“红军哥,要不要我从村委拿一些其他的野牲口肉回来?”大山开口问道。

“你看看,有什么野牲口肉,拿点回来也行,多拿一些回来给狗子吃。

另外,和胜利大哥说一声,让他把骨头给我留下。

还有野猪,好肉可以拿到山下去卖,其他的部位都给我留着。”刘红军想了想说道。

刘红军要骨头,还有野猪身上那些不值钱的部位,自然是为了制作狗粮,喂狗子。

上一次用狼肉、狼骨做的狗粮早就用完,刘红军又用猪骨头做了一次狗粮,也快吃完了。

这次正好村里秋猎,刘红军打算再做一批狗粮。

“好的,我知道了!”大山答应一声,和石头用地排车,把獾肉送到村委去。

哪怕已经剥皮剔骨,去掉了脂肪,剩下的獾肉也有差不多上千斤。

一趟自然是送不完的,大山和石头跑了两趟,才把所有獾肉送到村委去。

等两人拉着一头小黄毛,一条鹿腿,几个鹿尾,还有一条狍子腿回来,村委的大喇叭响了起来。

通知村里人到村委领獾肉的。

村委把獾肉称重之后,按照人头进行分配,差不多一个人能领到二斤獾肉。

“红军哥,我把村里的鹿尾全都拿回来了。”一进门,大山就笑着说道。

“行,大山这厨艺没白学,知道什么是好东西了!”刘红军在厨房里笑着回应道。

“我弄了一只黄毛回来,晚上咱们烤全猪吃吧?”大山憨厚的笑了笑,然后开口说道。

“行啊,烤全猪这活交给你了!

石头,你把獾肉切成块,用水泡上。”刘红军笑道。

第911章给施工队送礼

接到任务之后,大山也没有多废话,动作麻利的把野猪宰杀,掏出内脏之后,又用刀子把野猪外皮上的黄毛刮干净。

黄毛子之所以叫黄毛子,就是因为身上的毛发是黄色的,这种野猪出生还不满一年。

皮毛还没被松油和泥土沾满,所以颜色还是黄色的。

如果是挑叉子或者老野猪,身上披着厚厚的铠甲,颜色也会变成黑褐色。

那是因为,野猪身上的铠甲是松油和泥土、松针等物品融合出来的,松油干了之后,就会变成黑褐色的。

那样的毛很难刮干净,但是黄毛子不存在,大山手里的动作很快,很麻利,一刀刀下去,把野猪身上的黄毛刮下来。

石头也没闲着,把留下来的獾肉切成小块,泡进水里。

等上半个小时,就换一次水。

这时,杨秋雁忙完了手里的活,走过来接替了刘红军的工作。

刘红军走出厨房,看了看大山和石头拿回来的猎物,琢磨了一下,转身走出院子,来到村委。

不多长时间,刘红军用地排车,拉着一头三年龄的母野猪。