番茄牛腩汤……
张大厨的番茄牛腩汤是汤菜两用型, 汤是可以直接喝的,还?可以后期自己调咸淡,加盐或酱油。
而牛腩另外沾酱, 滋味甚美。食客也?可以根据自己的喜欢调汁,咸的甜的辣的,重口味淡口味,都很合适。
这才是江济堂念念不忘的原因之一。这是一碗厨师只做到九十分的美味, 剩下十分由?食客自己来补充。
某种意义上, 这是人为设置的残缺, 反而成就了它的完美。
看,大家都很自觉地?用一碗盛汤,一碗盛肉,再自己调咸淡, 自己调酱汁,出来的就是专属于本人的百分百。
而江济堂大快朵颐之余,还?在?征求了他们的同意后用照片记录下这一张桌子?的美食,并且难得?发了一回朋友圈。
“来看望张爷爷,结果又?蹭到美食了, 还?认识了很多美食魔法师, 年轻人果然还?是得?脸皮厚一点?。”最后附上几张照片,有美食的, 也?有之前随意拍下的门店。
一不小?心‘暴露了’地?址。
感情?要你来我往才能深厚,不管是为了蹭美食, 还?是为江女士回国之后融入厨师圈子?做准备, 他都应该表示一下。
“叮,叮,叮。”
要不说江济堂人缘不错, 他才发一回朋友圈,就有无数人捧场,这个说看起来太好吃了,那个问是哪一家,还?有人让他多拍几张下饭。
不过他没有回复,只单独认认真真拍了一张番茄牛腩汤的照片,发给帕森斯:
“来东方美食之国这么久,有没有出门感受一下风土人情??若是为你,我也?能挤出许多空闲,一尽地?主之谊。”
嗯?太习惯说顺嘴了,其实夏国的‘朋友’不像魔法世界的‘朋友’,聊天和说情?话一样。
“……”算了,边界感这种东西,下次一定?。
莫名其妙有点?心虚的江济堂直接关闭手机继续喝汤。
这碗汤的咸淡正对他的口味,一点?不用调,哎,怎么这么好喝?
“江素锦女士?”这边几人聊天,不知怎么就聊到江济堂的母亲,一说这个名字,几个人都觉得?耳熟,确认一下发现真的是。
“这小?子?舌头灵吧?他妈妈更厉害。第?一次吃我做的汤,下了什么料,做了什么工作,煮了多久,一说一个准。回头还?能原样复制一个,至少九分像。”张大厨摇头叹息,“她要是早点?入了我们这行,了不得?,以前是耽误了。”
“你妈妈是这个。”之前做面包片的丁大厨对着江济堂竖起大拇指,他是从海外回来的,知道夏国人在?外面闯出来多困难。