了雪,又走了一路,要喝点,外面扫雪的伙计也要喝些,多的可以留给后来的伙计,以及来食肆的客人。
午时初,便不断有马车在食肆门口停下。
前些天章北庭就很少炒菜了,食肆里主要是以火锅跟猪肚鸡为主。
天越来越冷,食客们也不怎么爱吃炒菜了,点的也大多是这两样。
不过今天又多了腊猪脚跟腊排骨。
昨夜开始落雪,今天肉铺里就没了肉卖,食肆里前一天买的猪肚跟牛肚也不多了,所以主要还是卖腊排骨跟腊猪脚。
这几样荣远跟黎关都能搞定,章北庭就去了前面,跟宋宴卿一起收收钱,烤烤火。
随着食客一波波涌入,他很快就发觉,今日的客人确实比往日还要多。
宋宴卿给人结完账,看到柜台前还孤零零地站着一个人,疑惑道:“您是结账还是?”
“我要一份腊猪脚火锅。”那人道。
章北庭扫了眼一楼道:“一楼没位置了,我让伙计带您去二楼。”
“不用,”那人说着将手里的煮饭的鼎罐举到两人面前,“煮好了我带走。”
章北庭跟宋宴卿一时愣住。
他们食肆一直有人买了菜带回去吃,常见的是好拿的点心或者炒菜,夸张点的是带汤水的冒菜。