到的食材与调料。

这下，辛瑶连菜市场都不用去，能直接开干。

说干就干！

辛瑶撸起袖子便走进已经装好厨具的厨房，摆弄起已经发放到大厨房中桌案上的食材香料。

一份成功的肉夹馍，最重要的就是要看其肉香不香。

表面看起来只是简单的将肉放到汤里煮熟，其实内里门道非常多，并没有那么简单。

肉是腊汁肉，等出锅后要香且不提，更要肥肉半点不腻，软糯一抿就化，还要瘦肉不柴饱含汤汁油水。

这样子才能让人一口咬下去，满嘴留香回味无穷，忍不住的一口接一口。

若要做到这一步，肉的选材，好的汤底，精准的火候，缺一不可。

辛瑶家里曾经也是做小吃出摊的，且她自己厨艺就很不错，因此对很多菜的做法算是比较清楚。

她知道，用来做肉夹馍的选肉一般是猪猪前腿肉。

低头去看厨房案板上系统发放的食材，果然，系统出品必属精品，那是一块非常上乘无可挑剔的前腿肉。