沈宣要进厨房, 就算是尤妈妈也说不出什?么话来, 只?能由着他来。

因为那个?厨娘是薛凤麟给他送来的，不属于白?氏和叶家任何一方?，沈宣就也留了下?来，让她帮着自己打下?手?。

不过这秘方?之?事, 知道的人自是越少越好，所以沈宣在重要的部分却也防了她一手?，没有叫她靠近跟前，而是让她去准备屋里所有人的饭食。

他先将买回来的十几?样东西?全?都炒干后磨成粉末，这就是一项大?工程，就算是有厨娘帮忙，沈宣也整整弄了一天，做的手?都酸了。

到了第二天，沈宣才按照一定?的比例调配了那些粉末，又加入面粉、食盐、糖粉、玉米粉、糯米粉等制成了裹粉，之?后才让人买来几?只?童子?鸡，以蛋液调配着那些裹粉试着油炸了一只?鸡。

沈宣这炸鸡调料的味道实在是太香，童子?鸡一下?了锅，整个?厨房里就飘满了香气，把正在另外的灶上?炖汤的厨娘都吸引了过来。

“沈哥儿，你这炸鸡到底是哪儿来的方?子?？实在是太香了，我还是第一次闻到这么香的鸡。”那厨娘姓黄，看着沈宣把金色的炸鸡从油锅里捞起来放在盘中，忍不住咽了口口水问道。

沈宣见?了就撕了一只?鸡翅递给她道：“你试试这炸鸡味道如何？”

黄厨娘不过吃了一口，就睁大?了双眼，之?后就满嘴流油的把那只?鸡翅给啃的干干净净。还忍不住交口称赞道：“外焦里嫩，闻起来香吃起来更香。这么好吃的炸鸡，沈哥儿您不如教给我做，以后您要吃的时候，也省的哥儿您还要亲自动手?。”

沈宣知道她是看上?了这方?子?想学，但却不可能教她，只?是笑笑道：“这是沈家祖传的方?子?，我也是凭着小时候的记忆自己做出来了。” 别的就不再?多说了……

黄厨娘听?了，便知道沈宣不想告诉自己。她也不是个?没眼色的，知道这种祖传的方?子?有许多都是各家绝活，不会轻易外传，便自觉的退到一旁。

沈宣这时才掰下?另一只?鸡翅吃了，入口之?后，他微微皱眉。

炸鸡的味道是对了，但是口感比起现代世界吃过的酥脆感还要差了一筹。

他想到那个?世界里的炸鸡裹粉里都会放些面包糠，但大?晋没有面包，更别提面包糠了，这口感自是差了一些。

沈宣仔细想了想后，忽然转身回到房中。屋子?里还有些之?前叶家送来的点心，里面有一些桃酥是外面芝味斋卖的，味道倒是不错。

沈宣随手?拿了几?块，搓成粉末后放进一只?茶杯里，再?把那杯桃酥粉拿去了厨房，混入了炸鸡裹粉里面。

这一次，他又重新裹粉炸了一只?童子?鸡。这只?鸡起锅之?后，外皮就明显比之?前的那只?更加松脆。

沈宣又叫来那黄厨娘，让她再?尝一尝这一只?鸡。

黄厨娘一试，便发?觉这次的炸鸡比上?一次的更加酥脆可口。心中更是惊讶，也不知沈宣又加了什?么调料，才能有如此效果。

“这次味道如何？”沈宣开口问道。

“外皮比上?次更加香脆了许多，更好吃了。”黄厨娘老老实实的答道。

沈宣这才也尝了一尝，果然味道不错。

他这时才从外面招来了金枝和金桂两人，把后面炸的那只?鸡给他们分了，又让他们把先炸的那只?鸡送给素云和素月吃。

金枝金桂一进来就闻到了炸鸡的香味，原本?还以为是黄厨娘做的，没想到却是沈宣亲自下?厨。

见?沈宣把自己亲自做好的炸鸡给他们吃，金枝金桂两人受宠若惊。心中更是有些感动，心道沈哥儿真是再?好不过的主子?。

他