现在沈宣租下的几百亩土地已经全都种上了甘蔗与水果等作物,但要等到地里有?收成,就还要到明年初夏。
厂房虽然?已经修好了,但也只能先从其?他地方买来一些材料,先试着制作一些东西探探市场。
大晋制糖的工坊不少?,冰糖、白砂糖都已经有?了。
一般的百姓,买不起太?贵的糖,过年就会买些便宜的糖角子给孩子们吃。
像京中的大户人家,早就已经吃着白糖了,制作糕点甚至会用蜂蜜。还有?加了松子、果仁或是芝麻的粽子糖、花生酥糖、姜糖等也颇受欢迎,算是过年过节有?钱人家招待客人的必备零嘴儿了。
沈宣开了糖厂,若是只按部就班生产一些市面?上的普通糖品自是没什么优势。
砂州贫困,吃得起糖的人家不多?。砂州本地没有?糖厂,有?钱人家大多?都会去彭州买糖回来。
沈宣的糖厂规模很大,又种植了那么多?的甘蔗,当然?是不可能只考虑本地需求。
要让自家的糖厂脱颖而出,在其?他地方打开市场,就必须独具特?色,做出现在市面?上没有?的新品种。
想到这里,沈宣心中又是灵光一闪。
这市面?上各色糖品的确不少?,几乎涵盖了各种口味,但他却独独没有?看到过现代世界十分流行的棉花糖!
棉花糖的制作并不困难,加入天然?色素后,还很容易制成各种造型,倒是可以用来打开一条出路!
第113章 第 113 章 回到家中,沈宣就捣鼓……
回到家?中, 沈宣就捣鼓起了棉花糖来?。
棉花糖并?不难做,只需要?淀粉、白糖、琼脂、蛋清等材料就能制成。砂州本就临海,别的物资不多,但琼脂粉却是不缺的。
沈宣一进入厨房就捣鼓了起来?, 仔细研究起了棉花糖的原料配比。终于在三日之后, 沈宣完美的复刻出了与现代世?界里口感形态都差不多的棉花糖。
白净暄软的棉花糖又甜又香, 好似云朵一般轻柔。
饶是金枝金桂在侯府里见过了不少点心,也从未见过这样的糖果。
“沈哥儿,这棉花糖真是稀罕,瞧着就招人喜欢, 口感还很?特别。若是卖到京中, 肯定会?十分风靡。”金枝尝了一块儿以后忍不住又拿了一块儿, 边吃边道。
“是啊, 我们跟着沈哥儿您也算涨了不少见识, 京中什么样的糕点糖果没有见过?这棉花糖可是独一份的, 卖出去定会?大受欢迎!”金桂也不由的点头说道。
沈宣见状却是淡然?的笑笑道:“这棉花糖看着稀奇,是因为没人做过。但它的制作方法其实?十分简单,卖出去不久, 怕是就会?有其他?制糖的工坊复制。”
“要?想?一次性在大晋站住脚,就不能只制作这么简单的糖果。还得玩儿些花样, 让这棉花糖变的更稀罕一些才是。”
“啊?还能有更多的花样?这糖果还能有多少花样?”金枝闻言睁大眼睛, 一脸不可置信的表情。
“沈哥儿的脑子里总是有许多点子, 旁人是绝想?不到的。”金桂在一旁对金枝说道:“他?说有更多花样, 那必定是有的。就像那香皂,若不是沈哥儿开?了宣字坊,世?上哪儿能有人想?到一个洗澡的还能那般讲究?”
金枝金桂这些日子跟在沈宣身边,早就对他?佩服的五体?投地, 又唯他?马首是瞻。
在他?们的心目当中,沈宣的聪明才智不下于世?子,简直就是个赚钱的天才!
就说那些炸鸡、香皂什么的东西,世?子可发明不出来?,更别说这棉花糖了。
普通的白棉花糖容易被人复制,民间的制糖工坊,都是