吃大闸蟹的时候,大部分人喜欢边剥边吃。
但沈华筝喜欢把一只蟹剥得干干净净,然后再开吃。
她剥了满满一碗蟹肉,这才慢条斯理地夹起碗里的蟹肉,蘸了一些酱料,徐徐放入口中。
蟹肉嫩白细腻,口感鲜甜。
由于蒸螃蟹的时候在上面放了姜片,没有一丁点腥味。
软软白白的蟹肉在口中化为一片咸鲜,待咽下蟹肉,唇齿间还余有几分若有似无的甜,让人回味无穷。
小口品尝,能够清楚地感受到蟹肉丝丝入扣的柔滑感。
大口吞下,又是另外一种满足。
沈华筝细嚼慢咽地享受着美食,时不时喝上一口姜茶。
虽说这里每一样用大闸蟹制成的菜,沈华筝都很喜欢。可她最喜欢的,还是保持了原味的清蒸大闸蟹。
【实在是太好吃了!!!果真是“不到庐山辜负目,不食螃蟹辜负腹。”】
周老夫人&周氏&周瑛:????