“大哥，你回来了？”

沈华筝有些惊讶，沈恪庭不是还要过两日才回来吗？

沈恪庭温和地笑了笑，“差事办完了，我们便提前归京。”

这几日他外出办差了，不仅每日吃的都是一些寡淡无味，难以下咽的吃食，还错过了沈华筝酒楼的开张。

沈恪庭跟姜诚都归心似箭，差事一办完就立刻往京城赶。

他差人去跟沈昭年和周氏说一声之后，就打算到厨房里看看有什么吃的。

沈华筝看沈恪庭的表情，就知道他一定是饿了。

“大哥还没吃东西吧，正好我煮了关东煮，一起吃点吧。”

沈恪庭正等着沈华筝这句话呢，他一口应下。

“好。”

沈华筝将煮好的关东煮汤汁盛到一口小锅里，放到桌边的炉上，又将串好的食材和福袋放入锅里。

一串串美味的关东煮食材在锅中翻滚，汤汁浓郁，散发着诱人的香气。

【好香啊，鱼丸和虾滑都很新鲜，用关东煮汤底煮出来肯定很好吃。天冷的时候吃上一碗热乎乎的关东煮最舒服了，营养丰富又好吃。】

鱼丸……

虾滑……

沈恪庭眼睫微动，看来筝儿又琢磨出新吃食了。

而且，他还是第一个吃到的人。

这么想着，沈恪庭顿时觉得心情舒畅了许多。

他这段时间不在京城，不仅错过了一品楼的开张，还错过了上次沈华筝做的手打鱼丸。

所以并不知道除了他以外，其他人都已经尝过鱼丸了。

锅里热气蒸腾，白茫茫的一片，那股浓郁的香味更加明显了。

沈恪庭凑近看了看：“筝儿，这便是关东煮？”

沈华筝点头：“对，这个得先熬好汤底，然后把自已喜欢吃的食材处理好，丢进去一起煮就行了。可好吃了！”

万物皆可关东煮，只要是自已喜欢吃的，不管荤的还是素的，全部都可以丢进去一起煮。

今天做关东煮的决定还是有些突然，不然的话还可以准备多一些食材。

第74章 关东煮（二）

沈华筝让人取来深口碗，把每样食材都放进去一两串，又捞起一个福袋和几块白萝卜，将碗推到沈恪庭面前。

“可以吃了，大哥尝尝味道怎么样。”

说着，她又指了指一旁的酱料。

“这是茱萸酱和甜辣酱，大哥如果觉得味道不够，可以蘸着酱吃。”

沈恪庭颔首，“好。”

他抽起一串洁白圆润的鱼丸，送至唇边吹了吹，咬下一口。

鱼丸鲜美弹牙，内里的热气让舌尖微微发麻，鱼肉的鲜美和汤汁的香浓混合在一起，滋味极为美妙。

待沈恪庭回过神来，两粒鱼丸已经下肚。

他看着竹签上的最后一粒鱼丸，想了想，蘸了一点甜辣酱，轻轻咬了一口。

一开始，舌尖先尝到的是那种又甜又辣的感觉，然后才是鱼丸的鲜。

沈恪庭还是第一次尝到这种又甜又辣的酱料，觉得十分新奇。

更神奇的是，甜辣酱跟鱼丸这两种看似毫不相干的吃食结合在一起，竟有一种独特的风味。

关东煮汤汁里既有香菇和鱼虾，萝卜，苹果等长时间熬出来的精华，又融合了各种食材的鲜美甘醇。

饱尝了汤料的萝卜块晶莹通透，软而不烂。

沈华筝夹起一块白萝卜，放到嘴边咬一口，顿时满口清甜。

“大哥，你尝尝白萝卜，又糯又甜。”

沈华筝极力向沈恪庭推荐白萝卜，然后又拿起一串笋尖。

层层分明的笋尖里浸满了浓稠的