周老夫人看了看桌上的糕点,拈起一块山楂糕,拿到面前仔细端详着。
山楂糕如同红宝石一般晶莹剔透,还被雕成了花朵的模样。
细细闻去,鼻尖还隐隐能够闻到一股山楂的香味。
让人竟有些不忍下口,不愿破坏面前的美好。
周老夫人顿了顿,还是将山楂糕拿到嘴边,轻轻咬了一口。
山楂糕口感柔软细腻,质地均匀。
吃起来如同丝绸般顺滑,给人带来美妙的味觉享受。
更妙的是,山楂糕里面,还有内馅。
那是用山楂制成的果泥。
山楂本身具有一定的酸味,而在制作山楂糕的过程中,周瑛又让人往里面加入适量的蜂蜜,这样可以中和山楂的酸味。
细细咀嚼,山楂糕酸甜适口,既有山楂的酸爽,又有蜂蜜的甜香。
酸甜搭配,恰到好处。
周瑛也喜欢山楂糕,她平时就喜欢酸甜口的吃食,觉得山楂糕好吃,又开胃解腻。
她也拿起一块山楂糕,美滋滋地吃了起来。
一口咬下去,牙齿先是触碰到外面软糯微弹的糕体,然后便是内里经过精心加工的山楂果泥。
嚼一嚼,山楂果泥在口中化开,仿佛能感受到每一个细小的颗粒在味蕾上跳跃。
咽下后,余香绕齿,实在是美味。
第292章 帮阿瑛也吃一些
宋晔一边喝着冬瓜茶,一边吃着核桃酥。
核桃酥外面金黄酥脆,一口咬下去,便能够听到“嘎吱”的清脆声响。
外层酥脆,内里却是干爽的松软之感。
吃起来既不会让人觉得过于油腻,也不会觉得过于干燥。
咀嚼之间,香醇细腻的核桃酥在口中瞬间融化,香甜与松软的感受令人难以忘怀。
每一口都散发着浓浓核桃香气,仿佛在品尝一场美味的核桃盛宴。
周泽彦也“嘎吱嘎吱”地吃着核桃酥,他不喜欢吃太甜的点心。
可这核桃酥不仅香醇可口,也不会过于甜腻。
那恰到好处的甜蜜,让人感到舒适和满足。
外表酥脆,内里松香,吃起来酥软细腻,让人在咀嚼时尽情享受核桃的香甜滋味。
这滋味,实在是美妙。
周泽彦吃着核桃酥,又端起一旁的茶杯,喝起了茶水。
虽说冬瓜茶很好喝,可核桃酥还是配着茶吃更合适一些。
也不知道是不是吃好东西吃得多了,周泽彦觉得自已鉴赏美食的品味和水平都高了不少。
就连吃点心时的饮子都比以前更会搭配一些。
周太师上回吃过一次鸡仔饼,就被它那外酥里软,嚼劲十足的口感给迷住了。
今日见到鸡仔饼,自然要多吃几个。
他拿着金黄油润的鸡仔饼,一口一口地吃着,吃得完全停不下来。
鸡仔饼真是又酥又香,咸甜交融,咀嚼之间,一股复合的香味跃上舌尖。
那股香味简直浓得化不开,让人陶醉。
有饼皮的油香,南乳的鲜香,还有坚果的酥香,芝麻的醇香和豚肉的甘香。
众人一口点心,一口冬瓜茶,吃得好不快活。
也不知道是不是心情好了,也胃口也会变好。
众人将桌上的所有点心都吃得一干二净,周瑛煮好的第一锅冬瓜茶也被喝得一滴不剩。
今日的茶点除了第一次见的冬瓜茶和山楂糕之外,其他的点心有些以前已经吃过了,可多少也是在以前的基础上做了一些改变。
现在沈周两家人都习惯了每次尝新品之后会给一些意见
”这山楂糕真好吃