香芋被厨娘们去皮,切成了大小均匀的片状。
周瑛将香芋片放到油锅里稍微炸一下,然后就捞了出来。
这个时候,肉也腌得差不多了。
沈华筝让人拿来一个大瓷碗,开始把肉片和香芋放进去。
一块肉片,一块香芋地依次码好。
她一边放,还一边跟周瑛说道:“要这样放,一块肉片,一块芋头。肉皮朝下。”
这样蒸出来的肉有芋香,芋有肉味,好吃的不得了。
周瑛认真地看着,点了点头。
把五花肉和香芋码好后,沈华筝又把刚才腌肉的酱汁均匀地洒了上去,然后放进蒸笼开始蒸煮。
待蒸制完成,周瑛用盘子倒扣住大瓷碗,利落地翻转了过来。
把瓷碗拿开,顿时鲜香四溢。
周瑛忍不住吸了吸空气中的香味:“好香啊!”
由于沈华筝码五花肉的时候将肉皮朝下,倒扣之后,肉皮就变得朝上了。
褐红色的猪皮中间夹杂着白中透着淡紫色的香芋,看着就很好吃的样子。
沈华筝眨了眨眼睛:“可以吃啦。”
第249章 陛下又馋了
御书房里,景宁帝合上奏折,轻轻地揉了揉眉心。
候在一旁的安德盛适时地将装着芋泥奶茶的竹筒奉上,又将芦苇吸管插上。
“陛下,请用奶茶。”
景宁帝接过奶茶,先用芦苇吸管往里面搅了搅,然后吸了一口奶茶,连带着芋泥一起。
经过芦苇吸管的搅拌,芋泥跟奶茶混合在一起。
奶茶顺滑爽口,芋泥软糯细腻,还带着淡淡的甜香。
景宁帝眉眼舒展开来,喝得特别满足。
真好喝。
太后喜欢葡萄奶盖,景宁帝却喜欢芋泥奶茶。
以前他不爱吃芋头,觉得味道也就那样。
但芋头捣成泥制成芋泥后,却好吃的不得了。
后来尝过芋泥奶茶后,景宁帝更是深深爱上了这款又像饮子,又像甜汤的奶茶。
大梁的厨子那么多,却只知道芋头可以蒸着吃。
丝毫想不到还可以将其制成芋泥,做成奶茶。
所以一样吃食味道不够好,并不是食材本身的问题。
而是厨师不懂得如何将利用烹饪手法,将食材的味道发挥到极致,将其制成美味的吃食。
景宁帝感受着口中那股绵密和顺滑并存的滋味,只觉得浑身的疲累都去了一大半,身心都舒畅了不少。
一口奶茶下去,满满的芋泥香味,软糯顺滑。
仿佛喝进去的不是奶茶,而是一大口满满的幸福。
果然在繁忙的公务之后,还是得好好犒劳一下自已。
有时候,快乐就是这么简单。
只需要一杯奶茶。
哈哈哈!!!
若这世间没有美食,那日子还有什么盼头呢?
就在这时,守在外头的小公公进来禀报:”陛下,皇后娘娘身边的叶芯来了,说是请陛下去皇后娘娘宫里用午膳。”
景宁帝”嗯”了一声,表示自已知道了。
想到午膳,景宁帝突然想到了另外一件事情。
“谢家那个小子的婚礼是不是马上就要到了?”
安德盛笑眯眯地答道:“谢小将军的婚礼就在后日,还是陛下给谢小将军赐的婚呢。”
谢宴青进宫求景宁帝给他和云若赐婚之前,大家都还以为他跟乐佳郡主是一对呢。
后来又以为是乐佳郡主单相思。
幸而只是一场误会。
不然的话,乐佳郡主该有多伤心啊。