如今他对太子没有从前那般严厉,可他的功课和各项表现反而比以前还好上一些。

找个合适的时间,带太子去美食街好好逛一逛,让他感受一下真正的民间烟火气。

总闷在宫里也不好。

……

夷安长公主和周老夫人的口味出奇地一致,两人都对龙虾伊面情有独钟。

这道菜里的龙虾也是用上汤焗制而成的,还加入了芝土。

龙虾肉的鲜美自不必说,就连那伊面看着也十分诱人。

每一根面条都裹上了浓浓的酱汁,看着就让人食指大动。

用筷子夹起龙虾肉吃一口,又鲜又嫩。

再尝一尝那面条,爽滑筋道的面条裹着香浓的酱汁入口,一股浓郁的咸鲜味顿时在唇齿间弥漫开来。

龙虾的鲜甜和汤汁的香醇已经融入到面条了,细细咀嚼,龙虾的鲜和面条的清香相互交织,萦绕在舌尖。

如同一曲在味蕾上奏响的歌曲,让人流连忘返。

沈华筝也一脸享受地吃着那嚼劲十足的面条,觉得十分过瘾。

浓浓的蛋香和面粉的清香,裹挟着汤汁和龙虾的鲜香,还有浓郁的芝香,一齐在口腔中萦绕蔓延。

伊面简直比龙虾还要好吃。

其实龙虾伊面里最重要的不是龙虾肉的口感,而是伊面。

老饕们在品尝这道菜的时候,最在意的不是龙虾是否足够美味,而是伊面的口感。

龙虾的鲜自然是摆在第一位,但龙虾伊面里的面条是否足够入味,才能够真正体现出这个厨师的水平。

这道菜里的伊面,就跟蒜蓉粉丝蒸海鲜里的粉丝一样重要。

桌上的龙虾被吃完后,下人们又开始上第二道海鲜东星斑。

一波侍女上前,将桌上的空盘子撤下。

另一波侍女则将一道又一道由东星斑制成的菜肴呈上桌。

今日出现在席面上的东星斑,自然不是那天的四十多斤的那条。

因为那条东星斑早就已经被沈华筝,乐佳郡主,周瑛和沈家一大家子给吃完了。

第234章 这也太好吃了吧

那日沈恪思和沈恪恒回到家,就见到一大桌子丰盛的菜。

兄弟俩还没来得及高兴,就得知除了他们两人之外,家里其他人都已经在中午的时候就吃到了花样东星斑大餐,顿时委屈的不得了。

好在当天的晚膳除了东星斑之外,还有其他的海鲜,这才安抚了小哥俩受伤的心灵。

不过,沈恪思和沈恪恒看到菜单上的东星斑时,还是在心里暗暗决定一会儿要多吃一些。

似乎这样才能够弥补他们那日错过的东星斑大餐。

虽然沈家人已经尝过好几种由东星斑制成的菜肴,可在见到第一道菜的时候,还是愣了一下。

第一道菜是花胶翅汤浸东星斑,这道菜十分特殊,它的制作过程是在现场完成的。

其实说制作过程还不够准确,应该是后期完成的过程。

先是由侍女将已经被去骨起片,摆盘十分精致的东星斑呈上桌。又将金黄诱人,炖煮得十分入味的鱼翅汤也呈到了桌上。

然后当着宾客们的面,将鱼片放入沸腾的鱼翅汤里过桥。

当鱼肉变成白色的时候便迅速捞起,放入汤盅里。

只需要短短的几秒,便可以将东星斑的鲜甜保留住。

若时间过长,反而会破坏这份鲜美。

最后一步,便是用大勺子将鱼翅汤舀到每一个装着东星斑的汤盅里,呈到众人面前。

席面上的宾客们还是第一次见到这种上菜方式,可谓是仪式感满满,让人大开眼界。

除了花胶翅汤