章北庭走到旁边做针线活的何婶子跟前，道：“婶子，我看你家有高粱杆子，可以给我几根吗？”

“在屋檐上挂着，要多少你自己拿。”苗凤花看了眼屋檐下的高粱杆子道。

那都是空了高粱，留着做扫帚用的，不值钱。

章北庭只折了几根杆子，把穗又挂了回去，做扫帚的时候可以把没了杆子的穗夹在里面，不影响使用。

高粱杆子没什么重量，表面又光滑不刺手。

他听父母说起过，以前没有更多工具的时候，大家最开始学加减法，就是用高粱杆子做成的棍子计数。

宋宴卿带着擀好的面回家，看到章北庭趴在桌子边，一根一根地整理着切成了手指长短的高粱棍子，他想到了什么，心中一动，“你这是？”

“这是给你学算术用的。”章北庭抬头笑着道。

他理整齐高粱杆子，又用绳索捆紧，递给宋宴卿道：“你拿着数数看，长的杆子代表十，短的代表一。”

“我先去洗手。”宋宴卿搓了搓手指。

他刚刚揉了面，手上还有些黏腻，章北庭切好的高粱杆子整整齐齐，干干净净的，可不能弄脏。

章北庭：“我去给她拿做面条的钱。”

“十斤面有一半是我做的。”宋宴卿道。

章北庭：“那我就拿五文钱。”

揉面擀面的工钱，为了方便计算，他们已经开得偏高了，此时若还是多给，人心易变，时间久了，人家会觉得他们的便宜好占。

送了钱回来，章北庭就端着面去了灶房。

煮面的火烧起来看着点就行，一个人就能搞定，他就没让宋宴卿一起。

火在灶膛里烧着，锅里的水还没开，不能下面。

章北庭站在灶房门口，看着宋宴卿坐在堂屋屋檐下，微微低着头，认真地数着高粱棍子。

数着数着，像是感受到了他的目光，宋宴卿抬头，看过来，两人目光碰到一起，浅浅地笑了下。

章北庭觉得心像是被一点一点地填满了一样。

宋宴卿突然想学算术跟认字，即便不说原因，他也知道为什么。

有人为了自己，努力变成更好的模样，真的很令人动容，更何况这人还有完全长在他审美点上的容貌身材。

面煮好，宋宴卿就放下手里的高粱棍子，拿着蒲扇跟章北庭一起给面扇凉。

晚上的生意依旧很好，凉面比冰粉还要早卖完。

何海跟磊磊来得晚，就没吃到。

回家的路上，何海想到明天他也要这个时间才有空，怕过去又吃不到，就问：“章哥，你们明天凉面不多加一些吗？我看挺多人没吃到的。”

他是知道章北庭雇了人在他家给揉面擀面的，有人帮忙做，多加些量应该不是难事。

“暂时不加了，”章北庭道，“你跟磊磊想吃的话，明天出摊前我给你们留出来。”

凉面不比冰粉，要是出点意外当天没卖完，是会亏钱的。

第16章 竞争者

晚饭吃红油抄手。

章北庭出摊前就已经擀好皮，回来只要剁肉跟包就好了。

这里的猪都是纯吃草料跟粮食长大的，肉即便只放最简单的调味料也非常香。

章北庭选的是三肥七瘦的梅花肉，吃起来既不会觉得柴，也不会腻。

抄手的皮他擀得很薄，一团团粉色的肉馅裹在白嫩的抄手皮里，圆鼓鼓的十分可爱。

柴火灶的威力大，没一会儿抄手就被煮得浮起，再点一次凉水，就完全熟了。

煮熟的抄手皮几近透明，能看清里面肉馅跟葱花的颜色，在调好汤汁的碗里一滚，沾满了红油之后，看得人垂涎欲滴