候吃下肚难道还能退吗?可不是得先拿到点钱。一开始就把这规矩立住了,以后和剧组要账就要弄了,顺顺利利能够来一天一结。他可不是头一回和剧组打交道,剧组拖欠费用这事也算屡见不鲜,他从来都不会自己承担全部风险,现在可不是得把事情说清楚。
舒沛不解释也不催促,就这样微笑着看他,直看得房建头皮发麻。要是这家伙张嘴又说不是不长眼的话,他岂不是相当被动?哪怕心里头再不乐意,房建还是先把面子做足了,“当然了,我们剧组肯定不会让你吃亏,就按照原来人数先给你结账,人均十五元餐标。”
看似言笑晏晏,舒沛却从里头看出了刀光剑影。看来对他是纯恨,脸上这表情都快绷不住了。
不过他也压根不在乎。钱拿到手就行。
现在中午十二点,剧组再早,四点来钟送过来就得了,还有四个小时,相当来得及。相信他家舒大厨的本事。
就是这事还是得马上和老爹知会一声。舒沛立马一个电话杀过去,“老舒,给你弄了个大单子,今天有个剧组,三百来号人等着你吃晚饭,抓紧收拾下。”
舒强刚弄完午饭最忙乱的时候出去抽根烟缓缓气,没防备听到了这消息,好悬没让这家伙吓个倒仰。什么情况就让他接了个大单子,家里头都没备那么多菜!
好在舒沛三两句把事情说清楚。四点给剧组送三个菜,量大管饱就行。一听这要求,舒强马上松了口气,不是指定菜色就行。现在马上去买猪肉也来得及,别管好坏,连精带肥直接炖一锅红烧肉,这玩意儿指定有人吃。
现在就直接上锅煮,等肉差不多煮熟,再把锅里肥油捞好些出来整锅炒豆角,家里剩的腊肉也切点进去,再加把干菜,这菜出来肯定相当漂亮。
头一回不知道再凑个什么蔬菜就直接上番茄炒蛋,这菜不管炖也好,炒也好,只要别糊底就是香。稍微炖久点出了沙拌饭更香。舒强没怎么给剧组送过大锅饭,但他知道干体力的人想吃什么口重油大的,这样身上才有力气。
他也头一回弄这些,还附赠一个豆腐渣,今早上磨豆腐剩下煮熟了没人吃,本来打算拿去喂猪。现在一看,给他们当个添头也不错,配上白切肉的蘸水和现炸的辣椒油,也是正儿八经一道菜。
这样一弄也是满满当当三四桶,全都是紧急去批发市场里头买来的最大号保温桶,刚做好的热乎食物放里头四五个小时还明显冒着热乎气,随便剧组怎么折腾,保管这饭热气腾腾的。
舒沛从来都不为自己家里口味操心,趁着老舒弄这些的功夫,他抓紧时间去批发市场弄了一次性餐具回来,还有厚实的大塑料袋。
之前自己店里头没做过还没看过别人怎么做吗?菜做得好是一回事,吃完了收拾又是另一回事。吃饭之前干干净净,吃完也得干干净净的,这才能给大家留下好印象不是。舒沛快手快脚,没一会儿就把这些东西全都买了回来。
他今天就准备了两天的一次性餐盒的量,等剧组里头的活儿稳定下来,他再定更多餐盒也来得及。这里隔壁就是小商品天堂,什么东西不能有呢?实在不行加点钱来个同城派送,两三小时内就能收到。全都是小问题。
至于给剧组主创额外准备的那些就舒沛从现有的菜里头弄点就行。明星嘛,主打吃轻食。牛肉煎熟了稍微调味一点就行,重点是要切成小块。玉米要是整根装进去那就弄不上价钱,但你要是把它切成小块摆个盘放进高贵盒子里,这些价钱不马上水涨船高了?
底下再铺垫各色各样的草,切两块芒果,再加点小番茄,让颜色缤纷些,这东西看着就赏心悦目。换个包装轻松一份五六十,成本也就五六块还是因为舒沛有良心,实打实用了好牛肉。
三点来钟一切都准备妥当,临出门,他想了想,还是先