比起极少数酒楼，甚至偶有不如。

毕竟京城这地界，最不缺的就是各种厨艺过人的大厨了。

单单只是每年从皇宫告老离开的御厨，数量就不下五个，其中有只会一两道菜的专精厨师，有会某个菜系的厨师，甚至也有对各派系菜品都有涉猎的顶尖御厨。

若只论味道，醉香楼根本不可能在京城这般受欢迎。

它出名就出在，店内时常推出全新的菜品。

其中又尤其以每月推出的辣味菜品，最为出名，也最吸引人。

尽管这些年已经有不少酒楼弄清楚了辣味的来源，是原本当做观赏植物和药材的辣椒，并已经逐渐开发了全新的菜品。

但醉香楼作为第一个使用辣椒，且不断推陈出新的酒楼，仍在京城百姓中占有极高地位。

九皇子想将大厨挖走，定是以为楼中菜品出自大厨之手。