再三强调下老老实实戴上了防割手套。

他一开始怕戴着手套不灵活，但是老师给他看了自己手上的疤后什么念头都没了。

首先在画出形状的木头上挖勺子的内部，一开始的时候比较费劲，感觉木头表层有一层膜一样。

挖开后稍微轻松了一点点，但是往深了挖要不停地调整刀的方向，没一会儿手腕和肩膀就酸了起来，手心和手指也明显升温。

“还好戴了手套，不然我手上得起茧子。”

老师低头笑了一声：“还是会起茧子的，估计你手得疼好几天。”

徐立新看了眼自己的双手：“希望不耽误做饭吧。”

挖出勺型很废功夫，但这只是除去画出形状后的第一步，后面还有锯型、修细节、打磨、上油，一步一步来，每一步都急不得，既考验细心又考验耐心。

徐立新作为新手，一上午都未必能做好一把勺子。

另一个既考验细心又考验耐心的是糖画。

李林珂小时候看卖糖画的师傅画起糖画来行云流水，虽然知道是熟能生巧，但是怎么也想不到这么难。

仅仅是把握温度就不容易。

准备工作师傅在李林珂到之前就做好了，他是从熬糖浆开始学的。

李林珂轻轻搅拌着，直到糖浆沸腾冒出气泡，变成金黄色。

师傅说这个时候就要关火。

糖浆会凝固，所以在画的时候要一气呵成，否则容易出现一幅图中前面画的凝固了而后面的还没开始的问题。