都号称有宫廷酒方，但是出了盛京，走得越远，越没人在乎这个名头的真假。

今天的豆酒也是绍酒的一种，属黄酒，也是南酒。

秦夏品了几口，认为并不对自己的口味。

往前数几天，他还喝过大曲、小曲、凤酒、太雕、菊花酿、青梅酿……其中青梅酿是唯一一种果子酒。

秦夏问过酒肆伙计有没有葡萄酒，酒肆伙计说从未卖过。

转过一天，秦夏请了酒坊管事彭征来食肆吃饭。

彭征无辣不欢，为了招待他，秦夏久违地做了一桌有鱼有肉的辣口菜色。