这一晌午就这样?慢慢过去了?。
罐罐趴在书桌上,轻轻捅了?捅正在聚精会神?看书的哥哥,小声道:“哥哥,罐罐肚子?饿。”
魏承从书卷中猛地抬头,惊道:“竟是这个时辰了?,哥哥这就去做午食。”
“哥哥不要急。”
罐罐从长椅上跳下来?:“罐罐只是一点?点?饿。”
魏承从柜子?里拿出几包甜糕递给他,带着他一边净手边道:“你先吃着垫垫肚子?,罐罐是想着炒羊肉还是羊肉饺子??”
罐罐拿着小帕子?擦擦手,又抓过两块梅花糕各咬一口,歪歪头:“想吃饺子?!”
“成,那咱们就吃饺子?。”
小娃欢呼一声:“那罐罐帮哥哥填柴!”
魏承摸摸他脑瓜:“不用你做活,你只吃糕点?陪着哥哥就成。”
来?到柴房后,魏承先是从面缸里舀了?两碗精细白面,想了?想又多添几碗。
家?里的精细白面虽说不多了?,可既然想吃羊肉饺子?那就得用白面,不能用那有些?糙硬的苞米面,白面面团越揉越光滑,他见着软硬差不多了?,便把面团揉好放在一旁慢慢醒着。
随后又将两条新鲜羊肉用清水简单冲洗,他力?气大,不一会儿两块鲜肉就在他刀下变得细腻黏稠,都说一斤羊肉,八两葱,他又将十来?根葱剁碎,这葱一来?,就能借去羊肉几分?清香味儿。
因着羊肉鲜嫩,他没放味道呛重?的土酱,只放了?些?镇上打来?的酱油和盐巴,切了?不少野干姜用来?祛除肉腥味,淋上热油后用劲儿搅拌羊肉大葱,见肉菜不分?彼此,他才收了?力?气。
罐罐乖巧的坐在小板凳上,动动鼻子?:“哥哥,肉馅好香呀!”
魏承边擀皮边笑道:“今儿哥哥多包些?饺子?,咱们吃些?,给豆苗几家?送去些?,剩下的便放在圆帘子?上在外头冻上,到时候你想吃,拿回来?就能给你煮。”
罐罐撸撸小袖子?:“罐罐去净手,和哥哥一起包饺子?!”
这一春一秋过来?,兄弟俩包了?不少回饺子?,那小罐罐不仅学?会包饺子?还包得极漂亮,小饺子?排排站,活像一群胖乎乎的小元宝。
他们吃饺子?向来?是现吃先下,包好三十多个就直接送到沸腾水中煮着。
雪白的饺子?在水中打着转儿又慢慢浮上来?,热水沸过三回,这饺子?便是好了?。
他们也没去堂屋吃,只一人一碗淋上醋香辣子?油的水饺,守在灶台边儿就痛痛快快的吃了?起来?。
刚出锅的羊肉香葱饺还是有些烫,不过越烫吃着越爽利,一咬开薄薄软嫩的饺子?皮,就是满口的鲜嫩爆汁。
他们吃饱喝足后继续包饺子?,过后一数,那两斤羊腿肉混着十来?根葱,竟然足足包了一百六十多个小饺子。
见着外头雪已经?停了?,魏承捡出来?四十多个留着送人,剩下的全都摆在圆帘子?上,把整个小帘子?都放在秋日里晾晒柿子?干的网兜上,因着网兜高高挂着,也不怕野猫野犬钻进院中偷吃。
雪虽然停了?,可还是刮着寒风,魏承便没让罐罐跟着,他手里提着昨儿从如意酒楼那得来的三层食盒,里头装了三盘还未煮的生饺子?。
“在家?里等着哥哥,哥哥回来?就陪你堆雪球。”
罐罐抱着小墨珠儿乖乖道好,往前跟了?一步,感受到冷风袭面又退了?回去:“哥哥送完饺子?,要快点?回家?哦!”
魏承挥挥手:“莫要待在门口受风吹,快回屋头去。”
魏承先给豆苗家?和莫夫郎家?中送去,又去到离着莫夫郎家?较近的里正家?。
他一进大门就见着