沈惜枝取了小碗又取了鸡蛋,就站在她们旁边打,三个人将不大的堂前占的满满当当。
肉馅很快也剁好了,加了油盐酱,最后拌上小葱花,便是腐皮包肉的肉了。
只需将腐皮前后刷满蛋液,然后包进肉去,卷成一个长条就是了。
做的还挺简单。
沈惜枝乖乖看着,很快学会了,包的速度又快,包出来的成品又好看,一瞧就是十分有做饭天赋的。
宋渝归满意。
接着又说了几句做法,沈惜枝听的也认真。
一盘腐皮包肉放在米饭上蒸,一盘在锅里留了少许油,慢慢的煎,做出来滋味不同,但都闻着很香很香。
池厢月狗狗眼都出来了,没忍住艳羡道,“好想把我表妹送到你这里学做饭。”
宋渝归:你这个想法礼貌吗,和你表妹商量过吗?
两盘工序一样做法不一的菜很快便出锅了,沈惜枝抬手便要去端菜,被宋渝归打了一下,“别碰,小心烫。”
“哦,好。”
宋渝归寻了两块干净的布,将盘子端进屋里。
池厢月有样学样,端完了菜就马不停蹄去端饭。
馋死了馋死了。
明明是京城来的大家闺秀,但吃饭的姿势……
宋渝归不忍目睹。
她一边大口吃饭吃菜,一边含糊着说,“我觉得煎的最好吃!”
宋渝归:……
“好吃你就多吃点。”
她和惜枝也尝了一块煎的腐皮包肉,但觉得蒸起来的吸饱了汤汁,味道更好。
煎是用猪油煎,有些过于油腻了。
池厢月就着一盘腐皮包肉,猛吃了三大碗饭,看的宋渝归与沈惜枝一愣一愣的?*? 。
待吃完第三碗还欲去盛时,终于被人匆匆忙忙拦住,没料想她能吃这么多的沈惜枝挎着一张小脸,“你怎么还没吃饱,我妻君才吃了一碗!”
她是按着量煮的米饭,不想浪费,妻君两碗她一碗,池姑娘往日也是吃两碗的,今日却吃了三碗还不够!