她夺过准考症，苏爱国紧随其后，出了书房。

苏以沫在饭桌前吃早餐，张姨帮她把早饭重新热了一遍，她咬了一口小笼包，满满都是汤汁，太好吃了。

“张姨，您包的小笼包真是太好吃了。您以前卖包子的吗？”

张姨坐过来，“没有。以前农村过年都是包包子。做多了，自然也就会了。”

她有些歉然，“这面是我从老家带来的，我还以为你们不喜欢。”

这包子并不像城里的面粉那么白，是微褐色的。过年时回老家，她哥嫂非送她半袋面粉，推辞不过只好拿过来了。她舍不得浪费就蒸了两回。没想到一家人都喜欢吃。她五一回去，又拿了一袋过来。

苏以沫摇头，“很喜欢。虽然不好看，但是这个面粉实在。我跟你说，现在的面粉都有添加剂，而且配料表根本不标。”

张姨恍然，“怪不得呢。我说我们在老家吃的面好像没有城里人那么白，我还以为是品种不对。”

苏以沫对吃的有研究，她也能说得头头是道，“里面加了增白剂。还有增筋粉，面粉会更有嚼劲，可能会导致癌症。”

张姨一拍巴掌，“太丧良心了，为什么要加这个东西。”

苏以沫解释，“厂家都是按照国家标准生产的，而且面粉保质期不高，你们在农村都是现磨的面，应该知道，其实面粉保质期没多久，要不然容易生虫。”

张姨颔首，“对，到了夏天，咱们磨好的面粉都是三个月就得吃完，要不然会生虫。但我看这边买的面粉一年都不会坏。”