利润更高。就是容易坏。”

青菜、金针茹和粉丝，加一份是五分钱，但是成本也才一两分钱。利润可比花甲高。

翌日一早，张招娣去拿货时，多拿了五十斤花甲。

拆迁村有钱，一百五十斤应该能卖得完。

第二天，他们又去了拆迁村卖花甲。

昨天没买到的人家看到他们又来了，纷纷过来点餐。还有的就好这一口，也挤进来。

他们一直待到晚上十点才收摊。

之所以这么晚，因为拆迁暴富，许多年轻人拿到巨款，不想奋斗，有不少是夜猫子，白天睡觉，晚上打牌，肚子饿就过来买吃的。生意人脑子都灵活，于是专门给这些人开了夜市。

花甲向来是夜市热品，深受这些人的喜爱。

一百五十斤全部卖完，包括青菜之类的配菜也全部卖完，他们才回程。

第三天，苏爱国要上班，张招娣带苏以沫一块去商业街。

这边有钱人不如拆迁村多，所以张招娣只拿了一百斤花甲。中午只带了五十斤，还有五十斤留着晚上卖，放在家里的塑料盆里吐沙。

这次苏以沫的工作就是负责盯梢，不用帮忙。

忙了两天，张招娣渐渐找到节奏，一个人炒两个锅绰绰有余。

但是有点可惜，她没有用到自己的技能。

中午太阳毒辣，下班的人匆匆而过，有些人闻到香味会驻足，有些人会匆匆离开。

一个中午，三个小时，张招娣只卖出二十来斤，跟拆迁村根本不能比，她有些焦躁，问女儿，“今天会不会卖不完？”

苏以沫笑道，“这是头一天，大家都没吃过。中午休息时间不多，许多人都是在食堂吃饭，根本不出来。晚上时间多，他们更愿意出来吃饭。咱们还是再等等看。”

这附近总共有两个厂子，一是机械厂，还有一个是玩具厂。

机械厂有三千名员工，工作时间固定，每天都是下午四点下班。玩具厂工人有一两千人，却是两班倒，上班时间从早上七点到晚上七点。或是晚上七点到早上七点。中午只有一个小时的吃饭时间。因为要连上十二个小时，他们绝大多数的员工不出厂，就在食堂用餐，然后午休。