壳的完整,这样煮出来的虾仁更嫩。

新鲜的虾清水煮更能激发食材本身的鲜味,即使没加去腥的配料,吃起来也没有腥味,鲜嫩弹牙,口感?也很好。

清淡的水煮虾很合温柚柠的口味。

温柚柠吃掉虾仁,“很好吃。”

“我一猜你就喜欢。”林柏屿勾了下唇,把剥好的小盘都递了过去,“多?吃点。”

温柚柠见他忙活半天,却一口没动,“你也先吃饭吧,一会?饭凉了。”

“好。”林柏屿说着,又?开?了个梭子蟹。

八月到十一月正是吃梭子蟹的季节,再加上品质好,桌上的几个梭子蟹都是顶盖肥。