乔若主要的事由是和卢阿姨一起做并囤积食材,如豆制品、红薯粉条、年糕、糖三角、肉包、小笼包、豆沙包、饺子、馄饨、汤圆、炒面茶、炒各色干果。
忙活得兴致来了,又做了很多酥糖、锅巴、虾片、牛肉干、山楂糕、芝麻团、江米条、大麻花、老婆饼、鸡蛋糕等等。
卢阿姨过年有十天假,要初九回来,她怕几个女孩的饭菜零食没保障,早征得了她们的同意买了充分的食材,今年按照她熟悉并擅长的方式,筹备过年期间方方面面的食物,目的说来就一句话:正月里只要愿意,每一餐只煮或蒸囤下的食物也能过到元宵节之后,不论什么时候想吃零嘴,都能当下如愿。当然,在乔若家,已经是个个爱下厨,每天都少不得煎炒烹炸。
忙碌期间,卢阿姨和乔若在院中适合的位置搭建了防雨雪的顶棚,再在下面垒了一个灶台,一个面包窑。用大铁锅蒸豆腐年糕肉包之类的,一次可以收获很多,厨房里的小号锅就太让人着急了;面包窑不消说,用来做需要烘烤的食物。
这得益于卢阿姨精通这些,要是乔若自己来,大概灶台都能垒得四处露烟,面包窑更是她从没见过实物的存在,要不是卢阿姨科普,连人家历史格外悠久都不晓得。
可着性子忙忙叨叨,准备的食物不知不觉就太多了,倒也没事,既有大冰箱又有小妞儿们添的两个大冰柜,更有可密封的诸多瓶瓶罐罐和包装袋,需要保鲜的都能妥善存放,慢慢消耗就是了。
两个人这一波操作,时不时搞得食物的浓香飘出去老远,害得以蒋老太太为首的诸多邻居犯馋,忙不迭让家里掌勺的跟着做。
小孩子最受不了的是做糖、糕点、小吃的香气,不自主地到乔若家的大门前观望,一个个越聚越多。
乔若和卢阿姨委婉地挨个儿询问,弄清楚那些孩子没过敏的前例,才放心地分发下去,而只要分发就不会手紧,每个孩子都可以带回家和亲人一起吃。
两次之后,乔若请卢阿姨挨家问问有小孩子半大孩子的家庭,看有没有吃东西过敏的。她不喜欢一次次说车轱辘话。
卢阿姨把胡同里有孩子的人家转了个遍,结果很好,都是健健康康成长的孩子,吃吃喝喝全不需忌讳什么。她也少不得告知所有相关的家长原因,末了说得了准话就踏实了,往后若若再给孩子零嘴儿,也就不用悬着心了。
本是无心之举,却实实在在刷了一波好感,不少孩子的家长对乔若现在拼凑起来的一家有了很好的评价,再不人云亦云。做父母的大多如此,谁对自家孩子好,就对谁好感倍增。
而且说到底,乔若近期是没少往死里整人,但都是结怨颇深的,对街坊四邻最大的毛病也只是不爱搭理人。可那能怪她么?以前主动跟她说话的人,除了蒋老太太,全是打听她自身的八卦,换了谁会搭理?这种事,太容易想通。
乔若起先并不知道这些,串门只去隔壁,出行一律开车,根本不给自己和邻居碰面寒暄的机会。
可卢阿姨、贝之安常在街坊四邻间走动,自是不难知晓,少不得提一嘴。
乔若听了,一笑置之。小孩子么,绝大多数都可可爱爱,又快过年了,给些零嘴儿委实不算个事。
她和卢阿姨没忘记蒋老太太,分批次地把食物送到隔壁。
老太太的脸笑成了一朵花,直说自己提前过年了。
可不就提前过年了,只说做的豆腐,嫩的老的冻的全有,连带着又做了豆皮豆腐丝豆腐泡,一样不落地分出一些给老太太,其他亦如此。
面对可口的食物,老太太一团孩子气,享用零食时常满足地叹息:
“酥糖居然有这么勾人的香味儿。”
“锅巴是怎么做得这么好吃的?以前我都是一两块就管够。”