母鸡被抹了脖子塞在盆里，身上的毛拔得差不多了，半斤猪肉瘫在布满刀痕的砧板上面，瘦的切成丝，肥的切成丁，旁边几个盘子里是准备好的芹菜，豆皮，白萝卜丝。

篮子搭在碗上沥水，里面是洗干净的韭菜和小青菜秧子。

大铁锅里漫出饭香。

一婶拿着抹布擦擦外边的锅，舀一葫芦瓢水进去清一下，她热锅放几滴香油。

锅油光发亮就下肥肉丁。