时候，拌着吃这个东西更合适更香。

它当然可以用来炒菜，但是，你发现，有几家老百姓炒菜用老干妈呢？

其实没几家……

所以你发现没有，老干妈这个东西，其实最喜欢吃它的，恰恰是中低经济层的消费者。

有钱人，有几个吃老干妈的……

而中低层消费者，往往对这十来块钱，就这么一小瓶的东西下手，总觉得有点不太想下手……

没别的，量小，相对来说价格高。

这个问题，就是机会，就是痛点，就是钱！

你抓住这几个痛点，作为主攻方向，那就有可能打开局面。

我们粗略算算，老干妈有几个可以作为消费者痛点的弱点呢？

价格偏高！

量小！

适合主食！

相对来说，对主要客户群，中低层消费者不友好！

那么，针对这几个痛点，咱们可不可以研制专门针对它这几个痛点的产品呢？

那就是，价格合适，量大，适合主食，也适合做菜，对中低层消费者十分友好。

如此，根据这几个硬性需求上，对产品进行研制，那么，你就可以有机会，从局部开始，侵蚀老干妈的市场份额，就有可能从老干妈的嘴里，抢出来一块肉吃……

所以香，你的研究方向，不应该是趋同老干妈。

恰恰相反，你研究的方向，是完全不同于老干妈。