奶奶收拾的。

鲁秀慧忙着清洗蔬菜烧水。

张建舟买的蔬菜都是适合烧烤的,比如韭菜、豆角、茄子、土豆、青菜,黄瓜等,他们之前也烧烤过都有经验了。

蔬菜清洗好,鲁秀慧就按着韩霜的要求切蔬菜。

韩霜先将肉大虾海蚌腌制一下不然不好入味。

等张建舟竹签做好之后,韩霜将竹签放入开水中消毒一遍,弄好后王奶奶婆媳二人就开始串蔬菜,大宝也过来帮忙,至于小宝与君宝就没允许他俩上手,他俩上手也是捣乱。

两个人还不乐意,最后还是张建舟喊他俩生火,才将两个人糊弄过去,毕竟与串菜相比还是生火更有意义。

王元青买的猪肉韩霜也给切了一大半,两种类型一种是薄片一种是四方丁,一会可以与海蚌肉串在一起。

最后要做的就是烧烤酱,这是烧烤的灵魂之处,烧烤酱不好吃一切就白费了。

韩霜打算做两种酱,一种是五香不辣的,一种是香辣的。

锅中倒入适量油,将洋葱香菜小葱放入锅中油炸,这样可以增加香味去腥。

等里面的食材炸至金黄,将其捞出,再加入盐、白糖、味精、孜然花椒搅拌均匀,韩霜在里面还加入了自制的烤肉酱。

此时已经算差不多完成,韩霜盛起来一部分放入碗中,另一部分加入辣椒面。

这个辣椒面是韩霜在家种的,并不是那种很麻很辣的,椒香四溢、香辣诱人。

瞬间厨房里充满香味,夹杂着辣椒香,外面的人还好些,王奶奶与鲁秀慧受的冲击最大,实在是太诱人了,对接下来的烧烤也更加期待。

“大宝去看你爹火生好没?”