切条的土豆得放入沸水中煮过,再沥干水分进行冷冻,冻硬的薯条炸出来才好吃。
但寻常人家哪有冷冻的条件?
冰箱是奢侈的家电,就连喜洋洋小吃店里的冷冻柜,都是一个包着破棉被的木头箱子,只有使用制冷剂才能达到冷冻效果。
于是,顾客们发现薯条也不容易做后,薯条的销量不降反增。
因为小份薯条是比较便宜的,只需要两毛钱就能买一份足够小孩子吃饱的量,很划算!
喜洋洋小吃店这边的爆红,其实并没有如何给好多多小吃店带来负面影响,前者现在只卖炸物了,后者则只卖丸子,这餐品完全不同,能有什么负面影响?
甚至,因为喜洋洋小吃店人流旺,餐品涨价的好多多小吃店的生意又好了一些。
可庄裕并不开心。
他是个极其钻牛角尖的偏执狂,当然他自己没有意识到这一点。
他原先是想打压喜洋洋小吃店,结果对方无视了他的打压,并且还反过来给他施舍了一些生意,这无异于对着他的脸左右开弓。
照镜子的时候,他都觉得自己的脸上仿佛写了“猪头”俩字。
“你既没有生意头脑,又没有统领家族的资质,身份上还是庶子,认清现实吧。”
这是很多族兄族弟对他说过这样的话……事实上不少族兄族弟都分到了一些庄家的产业,只有庄裕被排除在外。
他并没有意识到自己的一系列问题,而是觉得全世界的人都在看不起他。
于是他越想越气,直接将好多多小吃店的店长找了过来,毫无风度地涨红着脸拍桌怒吼:
“我们也这边也拓展业务,卖炸鸡和薯条!你不是个手艺还行的厨师吗?给我把他们做小吃的手艺学过来,否则就去煤矿里挖煤挖到死吧!”
好多多小吃店的店长吓得屁滚尿流,事实上他早就按捺不住炸鸡的可怕香味,托人买过炸鸡、鸡排和薯条等一系列品尝味道,并且悲催地发现:
别说炸鸡了,就连最简单的薯条,他也没有破解配方的思路。
第 25 章
?请重生年代文男主喝茶(25).
“我们喜洋洋小吃店对待员工的待遇是非常好的!试用期一个月每天都有一块钱,结束试用期后日薪两块,以后还会继续往上调,比熟练工的工资都要高呢!”
“试工期间你的工作只是炸鸡排,成为正式厨师后你才开始会接触到我们的腌料秘方,以后我们开分店了,你当店长也不是没可能。”
后院,许言正在面试一位青年,青年的面上满是憧憬,恨不得立刻就要发表一番“誓与老板共进退”的豪言壮语。
然而就在此时,许言话锋一转。
“不过呢,我们这炸鸡的味道是仅此一家的,我和我哥都不可能将腌料秘方泄露出去。一旦秘方遭到泄露,那么某些人就需要支付一点违约金……付不出来也没关系,顶多就是变卖家产到一贫如洗然后坐牢而已,我们的违约金呢,目前才十万。”
这当头一棒,给踌躇满志的青年敲懵了,直接尖叫出声。
“十、十万!?”
娘啊!这违约金得十个万元户才赔得起啊!
许言笑语晏晏道:“但你放心,腌料秘方没有纸质文稿,我会亲自指导正式厨师进行调配,不是有心的话,是泄露不出去的。我想,你应该不是这种坏人吧?”
那冰凌一般的目光刺得青年冷汗津津,觉得自己下一秒喉咙口就要被戳出个血窟窿。
原先火热的气氛倏地冷却,青年坐如针毡,最后结结巴巴地说:“我、我这人酒品不太好,怕、怕酒喝多了乱说,要不还是算了吧。”
“既然你有这样的顾