“这是雪蟹？”

叶远看了一眼，然后笑着回道：

“嗯！是比较珍贵的红颜雪蟹，看来这网咱们收成不错！”

雪蟹其实是分很多种的。

一般市场上所叫的雪蟹普遍上为种源相近的灰眼雪蟹和红眼雪蟹。

其中灰眼雪蟹的捕捞量最大。

灰眼雪蟹分布在北大西洋和北太平洋海域。

在大西洋具体来看，主要分布在格陵兰岛海域，以及从纽芬兰到缅因湾一带。

太平洋海域则从泛北极的阿拉斯加海域，到西伯利亚的北部和白令海的南部，直至倭国和棒国的海域。

毛熊国、枫叶国、m国、棒国、倭国等都是主要的捕捞国家。

其中毛熊的远东、m国阿拉斯加、枫叶国的大西洋沿岸是主要捕捞区域。

灰眼雪蟹长着坚硬的甲壳，近三角形，甲壳顶部是褐色的，腹部颜色为浅黄。

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第五百六十八章：白令海

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另外雪蟹有4对细长的步足和一对短而笨拙的蟹螯.

蟹钳上长了短短的小硬刺，看上去有点像毛钳。

灰眼雪蟹生长缓慢，一生要经过11个生长阶段。

这是雪蟹家族中体型较小的一种，平均重量为1公斤左右。

近年来灰眼雪蟹渔获量大幅下降，2015年全球捕捞量为15万吨左右。

到2018年受配额缩减以及其他因素影响，捕捞量下降到104000吨。

红眼雪蟹和灰眼雪蟹属于同一属，其体型是灰眼雪蟹的两倍还要多.

相比辉眼雪蟹，红眼雪蟹更为肥硕诱人。

肉多、美味，是红眼雪蟹曾经成为主要的商捕蟹类。

红眼雪蟹商捕开始是在20世纪60年代中期。

由阿拉斯加开发，那时当地捕蟹渔民开始大量捕捞红眼雪蟹。

在不到5年时间里，红眼雪蟹渔获量迅速达到3.5万吨，超过了当时的帝王蟹捕捞量。

直到1978年其群数量开始锐减。

正因为红眼雪蟹的数量减少，很多渔民就把注意力打到了灰眼雪蟹的身上。

这才导致灰眼雪蟹开始真正展露头角。

如果从味道上来说，叶远个人认为还是红眼雪蟹更美味一些，毕竟它肉多味美不是？

对于华国来说，雪蟹是属于进口品种之一，价格也是非常的贵，尤其是这种世界，还没到捕捞期，市场上很少能够买到。

就拿蓝岛的餐厅来说，这个时候如果你想要吃雪蟹，就算能买到也要在400元一斤以上，当然这是餐厅的价格。

//118312/《仙木奇缘》

船员们看着这么多的雪蟹，全都面露喜色。

他们不用叶远说都知道，这是高档货，这次的提成一定不会少了。

叶远捡取了慢慢一筐的雪蟹、

“胖子！胖子！”

龚弘壮听到叶远的呼唤，连忙从船舱中跑了出来。

叶远指了指身前的一筐雪蟹说道：

“中午改善一下，让大家都尝尝！”

还没等龚弘壮说话，一旁的于鸿博就连忙插嘴道：

“老板，这东西挺贵的，咱们就不吃了吧？”

“老于，咱们一个渔民，吃点打上来的鱼获怎么了？听我的，今天中午咱们就吃雪蟹！”

叶远知道于鸿博的想法，不过他并不认为给船员吃几只雪蟹有什么。

听到老板都这么说了，于鸿博也不好再坚持，不过他还是提议道：

“老板，咱们吃也不用吃这些，我看