手道:“我们这里好多女?同志都不爱吃羊肉,羊肉膻得很,不能只考虑大人,小孩子也是我们销售市场的重点对象。”

刘教授道:“羊肉臊子面还不如换成?这个西藏特?产,青稞面片煮牦牛肉。”

良馨翻到了材料倒数第二页,“牛肉的话,红烧牛肉面,在各地国营饭店和饮食店里都是响当当的排名?第一的招牌,牛肉确实也比羊肉对于大多数人来说接受度高。”

“不行?不行?。”

李教授摇头如拨浪鼓,“牛肉的供应量远远低于猪肉,每个月1斤半肉票,牛肉一年到头都很难买得上一两次。”

“李教授说的有道理,原材料供应确实是个问题。”良馨道:“目前牛还是作为农村社员们的农耕劳力,耕牛存栏量高达七千多万头,肉牛占比不足百分?之5,不过像是内蒙古、新疆、西藏这些牧区,牛肉供应量倒算充足,往常物流原因难以运到城市,但我们现在有了脱水技术,可以考虑与那边联营生产,作为红烧牛肉面的原材料供应。”

李教授又道:“这么说,良厂长想做的是红烧牛肉面?”

“我是在红烧牛肉面和老母鸡汤面中摇摆。”

良馨笑?着道:“这两?种口?味都要生产,只是鸡汤面别人家也有,牛肉很稀少,我是想上,只可惜目前农村还没?彻底转向机械化生产,依然秉承着”牛是传家宝,杀牛如断粮”的观念,国?家也有保护耕牛的政策,光靠牧区供应,安全感总觉得没?有那么充足。”

“良厂长不用担心。”

刘教授看出了良馨的想法,“只要牛肉原材料的问题能够解决,我们随时可以再回来帮助厂里研究红烧牛肉面新口?味。”

“谢谢刘教授。”

良馨倒不是怕他们不继续研究,只是听到刘教授提到了牛肉,想起了最?受大众欢迎的各种牛肉口?味的方便面,顺势接了话。

不过既然刘教授这么保证了,也是额外的惊喜。

“我看就鸡汤面吧。”李茅道:“我们有现成?的机械化养鸡场,还是英国?进口?有独家专利的罗斯鸡,独一无二的味道,别人想模仿都模仿不来,再说了,红烧牛肉面在饭店里是响当当的招牌不假,但老母鸡汤面也是家家户户眼巴巴做梦都想吃上的东西,我没?怎么吃过牛肉,我要买.......可能会?买牛肉,但也不会?不买老母鸡汤口?味的方便面!”

现场很多女?同志都举手表示同意,男同志们也不反对。

从困难时期过来,家家户户只许养三到五只鸡,一碗鸡汤面条,是他们想都想不来的美味。

良馨当初通过卢苇将养鸡场引进农场,就是为了方便面的原材料和口?味在做准备,“单是鸡汤已经不足为奇,改成?鸡汤的黄金搭档,香菇鸡汤面,先作为拳头产品推上市场,牛肉可以作为珍品,同步研发?,限量供应,等到国?家政策再进一步放开的话,我们考虑让张场长建设肉牛养殖场,再作为下一个拳头产品大面积向市场铺货。”

全票通过。

“现在我要说的是重点。”

良馨翻到材料最?后一页,“目前不论是国?内自?主研发?还是日本市场上的方便面,调料包基本上都只有一包,味精、盐和虾粉、味噌、猪骨粉、鸡骨粉,北京红庆食品一厂的鸡蛋方便面,多了一袋香油,我们良心方便面能否打赢第一场仗,关键就在于调料包,我希望除了别人家都有的作料包之外,还能够将香菇鸡汤原汁原汤作为酱包,搭配蔬菜干包,一共三包调料包,作为面向市场竞争的王牌优势。”

会?议室顿时炸开了锅。

日本方便面和国?内生产出来的方便面他们都尝过了,没?有哪一包里面有蔬菜,还有原词原汤的酱包!