“知?道怎么烧吗?”
“知?道,都问过大师傅了。”
良馨走到?灶膛,用报纸当引子点燃柴火,“几个锅一起烧会快一点。”
陆冲锋没有拒绝,“这大锅蒸龙虾更方便了。”
陆冲锋拿来一支竹签从龙虾尾巴穿到?头?部,大锅里的水一开,便将大龙虾放进去,用猛火滚个十分钟左右,揭开锅盖,龙虾已?经红透至熟了,个头?硕大,肉质肥美?,色泽诱人。
良馨看了一眼,闻着新鲜浓郁的海鲜香味,“已?经开始馋了。”
陆冲锋捞起龙虾晾干,“要不然你先吃了?”
“客人都请好了。”
良馨拿着火钳拨着灶膛里的柴灰,“我吃了,他们来了怎么办。”
“你把肉吃了,壳留着。”陆冲锋敲了敲龙虾壳,“这壳放着也挺唬人。”
良馨被他逗笑,“酱都没调,海鲜可没味道。”
“等?着,我来调个酱。”
陆冲锋取来一个搪瓷碗,先磕了一个鸡蛋,只留下蛋黄放进碗里,用白瓷调羹碾碎,放入芝麻酱,边碾边加生菜油搅匀。
溶合之后,接着往搪瓷碗里放入白醋、白砂糖、芥末酱、番茄酱、细盐和味精,制成酱料。
陆冲锋冲良馨招手,“酱好了,来吃。”
良馨看他做这个酱,已?经知?道他这个大龙虾最终做出来是什么成品了,知?道他在?逗她玩,故意起身走了过去,“那我可就剥虾吃了。”