糟糕,难道是自己开价开得低了?
一直不曾说话的何府管事,这下再也按耐不住了,伸手就要烂:“赵掌柜怎可吃独食呢。我瞧着白
条跟鳜鱼差不多有个五六十斤,不如匀些与我?府上老夫人进来胃口不好,正好买了白条清蒸,再闷个鳜鱼,也好让老夫人换换胃口。”
做生意的哪个不是人精?
何府管事口口声声的说着软话,可话里话外的都是府上的老夫人。何员外虽无官职,但在郡府有当官的族亲。他们东家家大业大,却没有在朝为官的亲族。倘若因着几条鱼被何家记恨上,有些得不偿失。
“陈管事说得哪的话儿,您先挑,等您挑好了我再挑。”赵掌柜弓着身子,可谓是给足了陈管事脸面。
陈管事也不客套:“麻烦小哥给我称三十斤白鲢,马上过年了,也让府里的下人们尝尝鲜。”
“鲤鱼草鱼三道麟各五十斤。能不能麻烦小哥将白条跟鳜鱼先过过称,我好估摸着跟赵掌柜的分。”
“陈管事怎得要这么多鱼,比我酒楼买的还要多!”
“赵掌柜您是知道的,咱们何府亲族多。马上要过年了,我们夫人便让某多买些,回头给各家都送上一些。再者冬日鲜鱼少见,买多些自家存着,也能吃上一些时日。”
赵掌柜一想,是这么个理。于是每种鱼又多要了二十斤。当然,白条与鳜鱼除外。
二人谈话间,谢惟安已将白条与鳜鱼过了秤。白条三十六斤,鳜鱼十八斤,全由赵掌柜与何府管事平分。
其他的买鱼人对此并无意义。他们这些庄户人家,自是不会花大价钱去买这金贵鱼。他们买的多是些白鲢花鲢,再称上一条鲤鱼。
西家屯卖鱼的消息不胫而走。
自从河面结了冰,已是有两三个月没闻着鱼腥味儿了。这会儿听闻西家屯有鱼卖,都赶着过来买鱼。
一整天下来,几人忙得脚不沾地,连喝口水的功夫都没有。一直忙到下晌,四百七十三斤的鱼被一售而空。
此时依旧陆陆续续的有人过来买鱼。奈何来得太晚,只得懊恼的拍着大腿,又问起何时再去捕鱼,他们好早早赶来。结果一问之下得知今年不再冬捕时,更是懊恼不已。
一篮子的铜板被倒在了桌上,其中还有几角碎银子。李氏数着银钱,徐四帮着算账。
白条与鳜鱼卖了三千二百四十文,三道麟卖了两千七百文。草鱼和鲤鱼卖了两千六白文,鲢鱼胖头鱼卖了一千三百文。至于鲫鱼和小杂鱼,全当作添头送了出去。
近五百斤的鱼,共卖了九千八百四十文,近十两的银子。
村长拿出两角二两的银子,又数了一千个铜板递给虞薇念,“说好的你占五成,这些钱你收好。”
说罢又转过头去,让徐四帮着算给其他人的分红。
最后算下来,平均每人能得两百文钱。比起虞薇念的五两银子,两百文实在算不得多。可若细算下来,两百文钱能抵他们进城做半个月的工。再者昨日分的十五斤鱼,若是花钱买,可是要花上不少钱的。
怎么算着,他们都是大赚了一笔。因此心中对虞薇念的敬佩更深了些。
果然,跟着虞小娘子有肉吃!
第52章
昨儿个没吃到嘴的鱼,今儿个终于得空将其做了。
鱼的做法颇多,不论红烧还是清蒸亦或是炖汤,都鲜美无比。但今日,虞薇念打算做些鱼丸。
后世的市面上多是广式鱼丸,比起广式鱼丸,虞薇念更喜欢家乡的油炸鱼丸。
在她的老家,每年过年时家家户户都会炸上一些丸子。有鱼丸,肉丸,萝卜丸,还有藕丸和糯米丸。炸出来的丸子表面金黄酥脆,内里却是鲜香软嫩。而炸丸子