第157章(2 / 2)

板凳桌椅过来。而谢惟安早在这些人来时,又赶去城里买菜。

原本定的是八桌酒席,将全村老少都请过来也是够坐。结果因着这些人的到来,硬是再添了四桌,凑了整整十二桌。院里摆不下的,就摆到了院外。

这等场面,在这乡下的小村里,实属壮观。

而后院里烟火蒸腾,五婶子抡着蒲扇使劲扇灶火,大铁锅里五花肉“咕嘟嘟”翻着油花。另一口大锅上的蒸笼里,也冒出扣肉的香气。

方桌上,猪头肉,凉拌木耳,油炸花生米三道凉菜已被分好了盘。谢辰宁张天成几人端着托盘,将凉菜端上桌。

“盘子。”

方大厨一声大吼,张娘子麻利的递过盘子,陈小哥赶忙端了托盘候在一边。

浓油赤酱的红烧鲤鱼被装进盘里,淋上少许酱汁,香味直钻鼻腔。

时值暮春,种些的菜还不足筷子长。所以今日准备的蔬菜都是些山间野菜。

快速涮洗好大锅,倒入宽油,待油温升至八成热,倒入搅好的鸡蛋液。微微定型后快速炒散,再倒入切碎的野葱。

一旁的村长媳妇也将刺嫩芽焯好水,同鲜灵的婆婆丁和荠菜装进大盘里,再配上炸好的鸡蛋酱。

炸酱菜分盘完,扣肉也已蒸好。

谢辰宁端着托盘,心道上菜这活儿真不是人干的。光看不能吃,那香味儿不讲道理似的往他鼻腔里钻,天知道他有多馋。

等酸菜炖五花肉也上了桌,谢辰宁终于得空歇歇,甩着发酸的手腕。

“辰宁辛苦了,天成,你也来歇歇。”李氏从大锅里舀了几碗大骨汤汤,给方大厨和端菜的几人递过去。

浓白的骨汤上飘着油珠,谢辰宁顾不得烫,大喝一口,真真是鲜掉人的眉毛。

一碗汤喝完,桌上已摆好了十二碗骨汤,谢辰宁又开始端菜。虞薇念提着一篮子已经焯过水的蕨菜过来,对着方大厨道:“麻烦您老再炒个蕨菜肉丝,凑个十全十美。”

方大厨放了碗,卷起袖子开始切肉丝。

前院里,众人吃得满嘴油光。时而有人举杯给虞乔北敬酒。

虞乔北哪里会喝酒,几杯酒下肚,一张脸比那秋后的山楂还要红。有人就打趣道了,“秀才老爷,你这酒量可不行,得教练。不然日后做了官,要应酬怎么办。”