良馨封好一罐头肉松,捏起一小撮递给陆冲锋。
陆冲锋本想去水池洗手,脚步转弯进了厨房,将良馨手里的肉松全部吃进嘴里,蓬松细腻的口感,让他眉毛不由自主一挑,“比外面卖的好吃!”
“我做什么你都说比外面好吃。”
但良馨听了还是高兴,“隔壁嫂子晚上包饺子,说送给我们两盘,我送她肉松,还打算再做双皮奶,送给几个孩子们吃。”
陆冲锋拧开水龙头,“面包坊几个人都无所谓,其他人最近要是送东西给你,你不要收。”
“下午已经来了好几拨人了。”
良馨继续搓着肉松,“连电冰箱票都拿出来了。”
“就会整这些投机取巧的事!”
陆冲锋甩了甩手上的水,拿下晾绳上的毛巾擦手,“制度还没公布,军区已经下来好几个电话暗示,没想到连你这边速度也这么快!”
良馨勾起嘴角,“你都不问我有没有收?”
“你的觉悟,我还用问?怎么改革我会采用民意测验,匿名投票,等制度公布后,你这里就会清净了。”
陆冲锋走进厨房,伸手又去捏了一撮肉松放进嘴里,“这个真香!”
“今天做的先送给几个嫂子,等我走之前再给你做一锅密封起来,可以放两三个月。”
“谢谢老婆。”
良馨:“.......”
猝不及防,心里一跳。
“你什么表情。”
陆冲锋捏了捏良馨的脸颊,“良馨同志?”
良馨刚想点头,陆冲锋下巴一扬,“我才不这么叫了,我就要叫老婆!”
“......你来搓。”
良馨告诉陆冲锋怎么搓后,拿出双耳小锅,倒入牛奶和白糖拌匀,放到蜂窝煤炉子上煮。
陆冲锋突然道:“我跟你说一件事。”
良馨回头看他。
陆冲锋嚼着肉松,“卫远阳提干升职了。”
“哦。”
陆冲锋很满意良馨的反应,说完就转移话题,“什么是双皮奶?”
“等下做出来,你尝尝就知道了。”
良馨也没有多问,将糖分充分溶解的奶液,分别倒入几个小碗内,静置冷却,去切芒果。
一直观察着的陆冲锋,“结了奶皮。”
良馨拿来细竹签,沿碗边将奶皮挑起一角,将碗倾斜,使奶皮下的奶液倒进搪瓷盆里,如此反复。
磕了几个鸡蛋,只用蛋清,用皮筋把筷子捆绑起来,顺着一个方向搅打。
陆冲锋站起身,“我来打,你去搓肉松。”
良馨换他去做。
等蛋清被打成了泡糊,倒入搪瓷盆里的奶液中,用纱布过滤好杂质气泡,挑起每个小碗里的奶皮,缓缓倒入新的奶液,这样就可以使原来凝结的第一层奶皮浑在上面,再把小碗端到大锅的竹篾上,隔水炖。
烧水的陆冲锋闻着奶香气,"这东西一定很好吃。"
良馨笑问:“为什么?”
“做起来这么麻烦!”
十分钟后,良馨揭开锅盖,先端出一碗凝结成功的双皮奶,往上面放了一半煮熟的红豆和一半芒果,拿起白瓷勺递给陆冲锋,“尝尝。”
陆冲锋舀起一勺,凝脂般的双皮奶微微颤动,像是雪白的豆花,却散发着淡淡的奶香气,送进嘴里,细腻滑嫩的口感像是绸缎滑过舌尖,奶香味浓郁到极点,“比我想象中的还要好吃!”
一勺芒果双皮奶送到良馨嘴边,良馨吃下后,芒果的甜美与奶香萦绕在嘴里,不自觉点头,“很成功,几个孩子应该会喜欢吃。”
陆冲锋:“百分之百