良馨再次将羊肋条捞出来洗净血秽。

“陆科长家属，你这是在烧什么？太香了！”

良馨听到声音，放下手里的猪蹄髈，走到厨房门口，看着营房科的战士们笑道：“我在做冻羊羔和肴肉，等做好了，请你们尝尝味道怎么样。”

“冻羊羔？听都没听说过。”

“肴肉，水晶肴肉？那可是水平高超的大厨才能做出来的菜，你手可真巧！”

良馨只笑了笑，没说话，拿起暖水壶，给院子里木桌上的茶添上热水。

一直在厨房里面不觉得，从外面再走进厨房，闻到了一股浓郁的肉香，瞬间就能勾得人饥肠辘辘。

打开锅盖，带皮的羊肋条和猪皮，沉浸在加了酱油、黄酒、冰糖、葱、姜、萝卜、八角桂皮等大料的汤里，已经被炖地变成了酒红色。

良馨深吸一口香气，盖上锅盖，重新走回搪瓷盆，添水洗净打理干净的猪蹄髈，拿刀剔去蹄髈的骨头。

剔完骨头，拿着牙签往蹄髈上用力戳出小孔。

竹牙签戳几下就断了。

良馨去找营房科的战士们借了铁丝，洗干净后，轻松往蹄髈上戳出满意的小孔。

再拿出准备好的葡萄糖和粗盐拌匀，撒在蹄髈肉上，来回揉搓。

揉搓得手臂发酸，停下来，掀起新买的小缸竹盖，将搓匀的猪蹄膀放进去腌上三天。

“良馨，你家在做什么？”

左边院墙突然出现李茅的头，往院子里使劲吸着鼻子。