“我厨艺一般,是竹哥的辣椒油做的好。”
黎春桃笑了笑。
“是黎荞教我做这个辣椒油的。真正厉害的是黎荞。”陶竹看向黎荞,水眸亮晶晶的:“最最最厉害的就是他了。”
黎荞被他这几个最给逗笑:“我也是从书上看来的。”
“我将来也要让我孩子读书,只要他有小叔一根小指头的厉害,那将来就吃喝不愁了。”
黎大山现在非常崇拜黎荞,他小叔这一身本事都是从书上得来的,书这个东西可太有用了。
他是不可能再去读书了,但他的孩子可以!
他将来一定要让他的孩子走他小叔的老路。
这般想着,他起身又去盛了一碗面条,一大碗面条,他两口就吃完了。
“读书的确有用。”黎荞赞同这句话:“就像是浅哥儿家的情况,我在一本书上看到过如何做腊肠,若是把卖不出去的猪肉做成腊肠腊肉,那能存放很长时间。”
腊肠腊肉其实也是南方那边的吃食,而且他搜了搜原身的记忆,没发现有腊肠腊肉这两样吃食。
有也没有关系,除了腊肠腊肉,还可以做烤肠。
相比较腊肠腊肉,还是烤肠更常见些,火爆全国,街头巷尾,随处可见。
“腊肠腊肉?”
陶竹惊讶。
黎大山和黎春桃也看向了他。
什么是腊肠腊肉?
“待会儿我去一趟浅哥儿家里,竹哥儿,咱们一起,我说,你做。”
黎荞道。
独宠夫郎 第61节
“春桃若是想看,可以跟过去。但大山你守着家,等做出来了,带回来给你吃。”
黎荞对黎大山道。
“好!”
黎大山赶紧点头。
他对美食的具体做法并不感兴趣,他对成品有兴趣。
于是,午饭过后,黎荞和陶竹带着黎春桃去了郑屠户家里。
*
作者有话要说:
今天有点忙,只更这么多了,明天多更一些qaq
第42章 猪肉的多样吃法 可太美味了
郑家。
郑浅浅抓着把大蒲扇, 正站在院中的石榴树下使劲扇着。
他不是在给他自己扇风,他在给他大嫂石菊和赵亭扇风。
石榴树下,赵亭和石菊正在清洗猪头。
猪头这样的大件, 很少会有人买整个,所以郑家都是切开了卖。
不过从前郑家都是卖生猪头,现在要卖熟的。
大热天的,收拾猪头是个辛苦活计,要刮毛, 要清洗耳朵、鼻子、牙齿等处的脏东西,赵亭和石菊两人都出了不少汗。
郑浅浅是负责烧火炖大骨头的, 他往灶里塞了几根比较粗的木头慢慢烧着, 他则是抓着蒲扇给赵亭和石菊扇风。
赵亭拿着个猪毛做成的刷子刷猪鼻子,他闻着大灶里飘出来的香味,脸上带了笑:“竹哥儿的厨艺真棒, 这次的大骨头一定能卖的很好。待会儿咱们用竹哥儿给的调味方法炖猪头, 味道也一定很好。”
“味道的确好,待会儿我要啃一块。”
郑浅浅说着吸了吸鼻子, 他家里炖肉,从未炖出过这么香的味道。
但石菊并不乐观:“竹哥儿的手艺的确好,但对方的也不差, 而且对方比咱们的价格便宜。在味道都不错的前提下, 人们肯定会买便宜的那个。”
昨天对方也开始卖熟食, 价格依旧比他家的便宜,而且味道还好, 于是对方的熟食很快卖完了。
对方卖完了, 他家的就没卖完。
镇上百姓的购买力是有限的,