又把买的汤圆面?拿出来,掰下?一小块,用手压扁,锅里加水,煮熟,过凉水,放在其他糯米面?中,混合揉压。
因为一块熟糯米面?的加入,原本很容易掰下?来的糯米面?变得有黏性起?来。
接着把汤圆芯给拿出来,黑芝麻跟花生的芯都是干干散散的,林易从冰箱里拿出一块黄油,隔水加热到融化之后,分成两份倒入两种馅料中,馅料也就变得湿润起?来,还带上了一点奶香。
接着把汤圆面?揪成一个个小剂子,两种馅料用小勺子舀出来,搓成一个个大小均匀的小圆球,放到急冻室里冰一会?儿,再取出来,小圆球就变硬了。
他端着小剂子和汤圆芯到了隔壁,对几个孩子说:“来包汤圆了!”
汤圆的包法跟饺子有些相似,不?过一个是要封口包成长条状,一个是包成圆球状。
而且因为糯米面?的延展性更好?,所以?汤圆包起?来还更加简单,没多久,就全给包完了。
把汤圆也给冰起?来。
有些累,林易跟几个孩子说一声?,回到了自己房间,定了个闹钟,打算睡一会?儿,他今天早上起?来得确实有点早了。
应该是太困了,他感觉自己躺在床上很快就睡了过去,闹钟响起?来的时候,好?像还没过去多久,自己也不?过才躺上床而已。
从床上爬起?来,林易扭了扭脖子,转了转腰,还好?饺子皮、汤圆面?和汤圆芯买的都是现成的,要是这些都要他自己做,估计现在饺子和汤圆都还没搞定呢。
林易舒了口气,捏捏手臂,突然笑了笑,他觉得自己越来越懒了。
记得以?前跟他一起?工作的一个厨师,是做西?餐的,餐食中涉及到的一切材料都要亲手制作,他说只有这样才能?控制每道菜每次做出来的味道的稳定性,还说这是匠人精神?。
这一点得到了主家?的大力称赞,于是其他厨师也必须这么做。
在那样的环境下?,林易做起?事情来也没什么感觉,忍忍也就过去了,可到了这里,没有了挑剔的食客,也没有人在自己耳朵边念叨什么匠人精神?,林易不?知不?觉间就开始放飞自我了。
能?买到的东西?就买,能?用现成的就用。
他想,吃吃喝喝虽然是人生大事,但?谁规定就一定要事无巨细地?去做?那样未免也太累了。
他终究只是一个平凡的人,虽然是厨师,但?也想要偷懒。
只要味道过得去,偷懒偷得毫无心理压力。
第92章 放火炮!
大年三十这?天, 星星福利院的晚餐时间跟以往没有什么区别,六点多的时候,林易把中午的剩饭剩菜热了?, 大家?一起吃完, 然后他带着五个孩子离开了福利院, 到了?就近的广场。
广场里有很多小孩儿, 拿着摔摔炮在地上砸来砸去,一砸就是啪的一声。
这?是这?段时间年纪尚小的孩子最喜欢的小玩意?儿了?,福利院的几个孩子?看?得眼馋, 林易问他们:“想玩吗?想玩就去买几盒。”
他观察过了?, 这?个摔摔炮很安全, 就算是砸在人脚边, 除了?声音大点之外?,不会对人造成任何伤害。
甚至, 他还看?到有调皮的小孩儿跟自己家?长开玩笑,把这?个砸在家?长的身上, 把家?长给吓了?一跳, 捞起孩子?就开打?。
孩子?的哭声响彻广场, 旁边的孩子?家?长都看?了?过去,听到打?孩子?的家?长说?了?原委之后,一个个点头说?:“这?娃儿太不晓得轻重了?, 该遭打?,还好是达达炮,要是其他的,人都要遭!”
另一个男家?长说?:“那不是, 腊月二?十