出，等锅凉一些，再加油，把肉片倒入锅中?，锅铲轻轻一扒拉，肉片在锅中?轻松滑动，半点都不粘锅。

肉片炒熟，舀出，把姜蒜、辣椒倒入锅中?，爆香后倒入洗净且攥干了水份的菱角菜丝，翻炒一会儿，把肉片倒进去，再加些红油豆瓣、鸡精，翻炒均匀，出锅。

许晨月在旁边不停地吸鼻子，说：“好香好香，这个炒肉的味道从来没有闻到过！”

林易把菜叫给安骁，安骁端去了隔壁，接着?他又炒了一个番茄鸡蛋，一个菠菜。

最后把锅洗干净，加些猪油在锅里，油化之后，把半颗菱角菜倒入锅中?翻炒，香味出来后，锅中?加水。

让锅中?水烧着?，他把面团取了出来，双手沾水，把面团搓长，切成?一个个小剂子，没多久，锅中?水开?了，调成?小火，他双手再次沾水，拿起一个小剂子，在锅边，把小剂子拉长拉薄，最后放入锅中?。

几个孩子看得好奇极了，安骁问：“大哥哥，我可以做吗？”

林易：“当然?。”

李莎莎也问：“我呢我呢？”

许晨月：“还有我！”

林易：“都可以来扯面块，但?是在这之前，得把手洗了。”

于是六个孩子排队去洗手，洗好了手，林易教他们：“要想面团不黏手，在碰面团之前手上就得沾些水，然?后慢慢把面团扯开?就好了。”

六个孩子都双手沾水，拿起剂子，小心翼翼地开?始拉扯。很快，林易扯好三个面块的时候，安骁扯好了第一个，把面块放在锅里，他露出了满意的表情，接着?又去拿。

第二个是李莎莎，第三个是赵小茜和许晨月，只是她们两个没那?么高，把扯好的面块递给安骁说：“安骁哥哥，能帮我们放进去吗？”

安骁顺手就帮她们把面块丢到了锅里。

最后，安骁扯了差不多三个面块，其他孩子也一人至少扯了一块，林易手把手教小周来扯好最后一块，抱着?他把最后一块面块丢入锅里，放下小孩儿，用锅铲轻轻推了推这一大锅面块，最后撒了一点盐，关火，出锅了。

一大六小七个人围坐在桌旁，许晨月很激动，喊着?：“开?饭了开?饭了！”

谁都没去舀饭，因?为他们今晚的主食是面块！

林易给几个孩子各舀了一碗，最后给自己舀，长长宽宽的面块和咸菜混合在一起，散发出一股菱角菜独特的香气，林易还把油辣子拿到了桌上，往碗里加了一小勺，筷子一搅拌，白?中?带着?微黄的面块立刻就染上了红色。

他挟起了一块面块，不过面块很滑，才挟起来又掉到了碗里，索性埋头，挑一点面块立刻送入嘴里，滑溜溜的面块带上了菱角菜的气味，不浓，咸味也不重?，但?吃起来就觉得很好吃，明明只想尝一口，结果一吃就停不下来，直接吃了两块面块。

碗里的面块就去了一半，林易又把筷子伸向?了炒肉。