点什么送去坊内。

孙阿婆和小五的宅子是一个青瓦白墙的方形院落,两间厢房一间主房,她住的是东厢房,小五与孙阿婆住在主房,厨房在西厢房旁边。

园内一棵杏树,荫荫挺立在院子西南角,春风乍起,已有不少骨朵儿爬上枝头。院内被孙阿婆规划的整整齐齐,一块养鸡,一块种了菜,石子砌起的小路也是打扫的干干净净。

杜时笙十分喜欢这干净整洁的院落,尤其是那块儿小小的菜地。初春季节,翠绿的小葱冒了头,娇娇嫩嫩,呼唤人的味蕾。

“小五儿,摘几根小葱。”杜时笙心里有了盘算。

杜时笙拿了一些鸡蛋,见小五儿正好洗了葱进来,便道:“小五儿,家里可有面粉?杂粮面粉?”

小五儿把葱放在菜板上,应声道:“有的。”

说着,便从西边的柜子下边拿出来两袋面粉。

“小五儿,杜阿姊今天给你做煎饼卷鸡蛋,可吃过吗?”杜时笙一边舀了两碗面粉,一边问道。

小五儿摇头。

杜时笙笑道:“那今天便尝尝吧!”

她分次加水将面粉调成粘稠的粉糊,又用热水融了块石蜜加到粉糊中,放在锅灶边静置。将鸡蛋打破,加盐搅匀,又在蛋液中加了几蛋壳水和一点葱花儿,待油锅一热,便将蛋液倒入锅中,只听“滋啦”一声,蛋液腾起金黄油亮的泡泡,金黄的鸡蛋点缀翠绿的葱花在油锅中翻炒,炒蛋香气飘出来,小五儿不禁吸溜了一下鼻子。

待面粉糊醒好之后,她又借着油锅烙煎饼,由于没有平底锅,杜时笙只能用锅铲不断摊开面粉糊,保证煎饼厚度一致,掸水,让煎饼保持软而劲道。

如此往复,一共烙了十张煎饼,却花了平日两倍的时间,煎饼也不如她前世做的薄,主要是这种柴火灶她掌握不好火候,又没有平底锅,着实不是很顺手。

小五儿早已闻到香味儿过来,一双眼睛盯着鸡蛋和煎饼,问道:“杜娘子已经做好了吗?”

杜时笙坐在板凳上,用帕子擦拭额头的虚汗,笑道:“做好了。”

小五儿到底是个孩子,看着在盘中的煎饼,鸡蛋和切的整整齐齐的小葱,虽是刚吃过一碗馎饦没多久,却又觉肚里馋虫乱动,不由舔了舔嘴唇。

杜时笙见状,便笑道:“要不,小五儿帮阿姊尝尝,拿到坊内去合不合适?”

小五儿又瞧了一眼,咽了咽唾沫,小心翼翼问道:“可以吗?”

杜时笙抿嘴一笑,拿出两张煎饼,给小五儿卷了鸡蛋和小葱,说道:“原本是十全十美,现下小五儿吃两个,便是阿婆八窗玲珑,小五儿才高八斗!”

说得小五儿不好意思地挠挠头,又迫不及待地拿了一个煎饼卷鸡蛋,吃了起来。