第292章(1 / 2)

那必须有啊!

苏瑶眼眸一亮,连忙咽下嘴里的饭菜,毫不犹豫的报上了菜名:“油爆虾、狮子头、还有蜜汁火方,我都可以。”

“哟,这不都是咱们苏菜馆的招牌菜么。”

“少东家还挺有志向的。”

“我怀疑她是看见哪几道菜上的多,所以才报上来的。”

混了小一天,苏菜馆的师傅们对苏瑶这个少东家感官不错,虽然现在说一句吃苦受累了,但在忙起来的时候也的确帮了不小的忙,打趣起来几乎没什么隔阂。

苏瑶被他们笑的不好意思的挠挠头,算是间接性的承认了。

本来嘛。

她很久没有在这种紧迫感十足的后厨工作过了,有机会掌勺自然要争取的,就像当初她也是从底层一步步爬上去的,没有梦想当大厨,这根咸鱼有什么区别?

“既然你都想好了,那我也不拦你。”管玉平沉吟片刻,道:“不过这几道菜都不好弄,上菜时间也比较紧迫,这样吧,油爆虾这道菜是陈师傅专门负责的,只要你做的能比他还要好,明天开始,就由你来负责这道油爆虾,要是不行,你照旧刨土豆。”

“行!”

苏瑶眼神亮晶晶的,看向正对面的陈师傅斗志昂扬。

至于后者嘛?

摸了颗花生丢进嘴里,笑的跟个弥勒佛似的。

……

新来的少东家要跟苏菜馆的陈师傅比拼油爆虾啦!

一石惊起千层浪。

一品轩各个菜馆的后厨人员皆收到消息,马不停蹄的扒完饭往苏菜馆那边赶,哎哟,少东家的天赋那可是在认亲宴上大绽光彩的,这来第一天就跟陈师傅PK了?

有胆量啊!

必须要围观,千万不能错过这出好戏。

翟静夫妻俩是万万不能错过这种机会,早早的过来嗑瓜子看戏了,金有宝也混迹在人群里头,远远的给自家老板加油打气。

做拿手菜嘛,苏瑶还真不虚。

紧挨着的两个灶台上一应食材摆放整齐,就等着开始了。

“少东家,你先请。”

陈师傅乐呵呵的比划了个手势。

苏瑶毫不客气的说:“陈师傅可千万别让我。”

陈师傅道:“自然是不会的。”

两人赛前一派和乐融融的,其他菜系馆的师傅们也看的稀奇,只道陈师傅真能沉得下心,也不知是心大,还是胸有成竹,要知道大家都心照不宣的明白等苏瑶接手一品轩之日,就是各个菜馆大厨们的出师之时。而苏瑶跟一品轩历代的东家不一样,身边也没带些个徒弟。

那么自然的。

这各个菜馆的大厨之位势必要在每个菜系馆的二厨、三厨里面挑选。

若陈师傅输给苏瑶,把自己的位置拱手让人,那可就意味着自己会丢掉小半个月的掌勺时间,在所有人都奔着高山爬的时候,无异于会落人一大截呢。

这些事情苏瑶是完全不知道的,要知道也就不会主动提出这一茬了。

她这会儿雄心壮志的拧了拧手指骨,朝不远处的管玉平道:“二师兄,我准备好了,你可以喊开始了。”

“行,听我指令……”

随着管玉平一声令下。

刚才还其乐融融的苏瑶和陈师傅几乎是同一时间摸上菜刀,奔着水里鲜活的虾下了手。

北方的冬天很冷,而在这个季节能做到日日提供鲜虾,这一道油爆虾的成本可想而知了,苏瑶下手的速度很快,基本上六七秒就能将一只鲜虾迅速的去虾线,丢进盘中。

在厨房灯光的照耀下,两人的动作几乎是一模一样的。

但也不知道为什么。

渐渐地