后放入牛腩块翻炒几下。

牛腩块表面变色之后，放入冰糖炒至冰糖熔化的时候再倒入一些料酒调味。

等到牛腩块上色了之后再陆续放入沙茶酱、蚝油、生抽等调味，如果锅太干的话，加入一点热水就行。

锅里的调料翻炒均匀之后，加入白萝卜块一起翻炒几分钟，往锅里倒入清水，盖上锅盖用大火煮沸后调小火慢炖。

注意看锅里的汁水收的差不多的时候就可以开盖了，然后林安安又撒了一把香葱碎。

这道沙茶白玉牛腩就好了。

因为炖牛腩时间有点儿久，等到林安安做好了之后已经快九点了。

正常店里是八点左右就能下班了的。

大家因为闻到了林安安今天做了新菜的味道加上林安安的邀请。