谱,自己因为惩罚期就没做,现在可以做来试一试。
不过这个材料家里都没有,于是乎,林安安又叫了一个外卖,真的是不想出门了啊啊啊啊。
外卖送来的很快,林安安简单看了一下,品质还行,中规中矩的内一波。
林安安把冬笋切片,然后放到淡盐水里煮五六分钟左右,捞出来换水泡着就行。
然后将瘦肉切成小块,焯水之后去除血沫。
在这个间隙,把送来的火腿切成薄片。
拿一个砂锅。往里面放入姜片和火腿片煎一下,看到火腿片中肥肉的部分变得透明的时候就差不多了。
将咸肉切片之后在清水里多洗几遍,洗去多余的盐分之后,将咸肉放到锅里煸炒。