团,而且不沾锅为止。

将紫薯泥团成一个一个的小,然后将滚圆滚圆的冰皮用手捏成原片状,将馅料放在中间,收口,将馅料包住。然后向月饼模具中倒入少量炒熟的糯米粉,晃动均匀后把多余的粉全部敲出。然后把包好的月饼放进模具中。将模具倒扣在面板上,用手掌轻压模具,定好形状之后,脱模。

林安安瞧着样子还不错,不知道味道怎么样。

林安安拿起一个轻轻咬了一口,感觉还不错。

筋道的外皮带着紫薯泥的软糯香甜在口腔里面,细细品味还有一种淡淡的蜂蜜的香甜气味。

林安安表示第一次不靠系统做出来的东西非常成功。

漂亮!

第24章 党参栗子鸡汤第二十四章

林安安这次做的月饼不打算卖,打算用作老顾客回馈,中秋节期间老顾客来店里用餐可以赠送一盒饼皮月饼。新顾客消费满300元送一盒冰皮月饼。

林安安又做了几次月饼,林妈妈和周亚楠负责包装。

月饼整好了之后,林安安又开始做紫薯山药糕和椰香葛根布丁,这还有两个大任务在这儿等着林安安呢。

生活不易,安安叹气啊!

林安安又开始做了几锅,做完之后也是林妈妈和周亚楠负责包装。

葛根布丁做的少一点儿,一半是放到盘子里的不用包装,一部分是放到透明杯里的,封口的。

这就不得不提一句林安安为了这个为了一盘醋,包了一顿饺子的行为了。

林安安为了便于打包,整了一个那种可以给塑料盒封膜的机器,还挺不便宜的。

紫薯山药糕是15个包成一盒,林安安觉得这样卖的会快一点儿。

做完了甜点和糕点,林安安开始处理一天的食材了。

今天订的菜单里面有白切鸡,林安安处理着今天送过来的鸡肉,林安安摸着这个鸡,感觉这个鸡的肉软塌塌的,没有手感。

林安安觉得这鸡的质量下降了,本来是想和老板打电话沟通一下的,手机都拿出来了,但是突然想起来了自己好像之前获得了一个未开发的养鸡场?

“是的。”系统不知道从哪突然冒了出来。