。”

“首先要把它清洗干净，然后拿刀切成两半，把所有要腌咸菜的东西都清洗干净，要多洗两遍，要是混进了泥土吃起来就沙沙的，吃起来不得?劲。”

“等清洗干净以后，除了辣椒以外，所有的东西都用刀切成差不多的大小，像我这样?一切两半。”说?着许大妈拿起菜刀，把芥菜疙瘩从中?间一劈两半，然后举起来说?道：“就像我手上这种大小，然后放到大盆里面撒上粗盐，放上几个小时，等水全都杀出?来之后就开始熬酱。你们可?别以为?是咱们吃的那种大酱，就是用酱油，糖，盐按照比例调出?来的水，其实最好再往里面放一些白酒，那样?能保证咸菜放一冬天?都不会?坏。”

“但白酒那东西买回来太贵了，也舍不得?用来腌咸菜，所以你们就把盐多放一些，这样?也能保证吃起来不会?坏。”

萧宝珍举手，乖巧的问说?，“许大妈，那吃的时候太咸了怎么办？”

其他小姑娘也跟着点头，“放那么多盐吃的时候多咸呀！”

好几个大娘大妈的都笑了起来，“宝珍啊你还?是不会?做饭，捞起来的时候太咸就用水洗一洗呀，实在不行还可以用开水一烫，这样?就能把咸味洗掉了，再拿辣椒，醋之类的拌一拌，光是这道小咸菜我就能下一碗粥。”

“别说?了别说?了，咱赶紧开始腌咸菜吧，光是听许大妈这么说?，我都开始流口水了。”金秀儿吞了吞唾沫，兴致勃勃的说?道：“我姥做的咸菜那才叫一个好吃，不过她现在?年纪大，干不动了，小时候我在她家吃过用油炒的，然后拿醋一拌，那个更好吃，比肉还?好吃。”

“得?了吧，你是不是太长时间没吃肉，忘了肉啥滋味儿了，这咸菜再咋好吃都是菜做的，还?能比肉还好吃？”有人笑着调侃说?。

“谁说?我好长时间没吃肉了？就昨天?我家还?…”金秀儿话还?没说?完，只说?到一半，大家伙儿全都听见不远处传来哐当一声巨响！

所有人都齐刷刷的停下动作，朝着声音传来的方向看?了看?，一眼就看到萧盼儿臭着脸推着自行车进了大杂院儿，刚才那道声音就是自行车门把手撞到木门的声音。

木门被她撞的在?原地不停的左右摇晃，萧盼儿也顾不上把门栓好，直接就进了后院儿。

于奶奶住的门房最近，这大门要是坏了，对她的影响是最大的。

她探头瞧了一眼，萧盼儿正臭着脸推着自行车往后院走呢。

于奶奶纳闷儿，“盼儿这是怎么了？谁又招惹她了？真是，这门也不给?关好，回头要是漏了个缝儿，大冬天?的我还?得?跟着吹风，这不纯折腾人吗？”

于奶奶摇了摇头，有些恨铁不成钢，“上次我刚跟她说?脾气要放好一些，不能因为?找到工作就飘了，你瞧瞧她现在?这脾气，稍微有两句话不中?听，她就跟人甩脸色，现在?倒好，还?学会?拿门发脾气了。”

于奶奶以为?萧盼儿是在?外面受了气才回到大杂院发脾气的，但一群街坊听见了全都一脸复杂，你看?着我，我看?着你。

于奶奶回过头，“咋了？你们这是啥表情？”

情报达人金秀儿永远活跃在?吃瓜第一线，对于萧盼儿家最近发生的事情，她也是有所耳闻t?，此时朝着后面努了努嘴，又朝着于奶奶挤眼睛，“于奶奶你还?不知道萧盼儿最近干的事儿吧？她今天?甩脸子?可?不是因为?在?外头受了气，这谁敢给?她气受啊？只有她给?别人受气的份儿啊。”

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“你瞧瞧咱们婷婷都给?她欺负成什么样?儿了，更何?况她也不是今天?一天?甩脸子?了，这段时间不是一直在?甩脸子?吗？难道你还?没发现？”