所以,她给牛恩久汇报了广交会上的情?况后,跟他商量了一下宴席菜订单的分配。
“咱们这次拿到了不少?红烧猪蹄、四?喜丸子和红烧猪肘的出口订单,但?是宴席菜罐头在这两年已经停产了。厂长,咱们从各车间抽调人手,组成一个新?车间,还是将?订单交给四?车间,让他们生产午餐肉的同时,兼顾宴席菜?”
牛恩久翻看了一下她带回来的订单记录,总共有15万人民币的订单。
这个数目说大不大,说小不小。
用原来那套生产原汁猪肉的设备,就能?生产宴席菜,加紧赶工的话估计一个月就能?完成任务。
“叶厂长,你?怎么看?这种宴席菜还会有后续的订单吗?”
“我比较倾向于成立一个专门生产宴席菜的车间,海外华人尤其是东南亚那边的华人,对这种宴席菜的接受度还挺高的,很多中餐厅都?在使用宴席菜罐头。但?国内能?生产宴席菜的厂家只?有五家,而且都?不是主?营业务。咱们如?果能?在这上面下些功夫,也许会有意外收获。”
牛恩久说:“咱们厂里?暂时没有闲置的车间,你?先在其他车间组织生产,等汽水车间的设备搬去汽水厂以后,咱们厂里?能?松快不少?,到时候再成立一个宴席菜车间。”
叶满枝觉得这样也行,从牛恩久这里?离开后,就去了一趟罐头车间的剔骨小组。
让他们把猪蹄和猪肘子都?留下,交给实罐车间生产宴席菜。
她在厂里?忙了一上午,中午吃饭的时候在食堂碰见了余幽芳,便端着饭盒坐过去问:“余工,听说朱厂长在咱俩出差期间受伤了,正在医院住院呢,我一会儿想去看看他,你?去不去?”
“我也去吧,伤筋动骨一百天,朱厂长这回得卧床三个月左右了。”